גבינת חלומי של מחלבת יעקבס מכפר הרא"ה, מוצעת כחלק מהתפריט לל"ג בעומר ויום העצמאות.

חלומי היא גבינה חצי קשה (כ-30% שומן) שמוצאה מקפריסין, המיוצרת מחלב בקר.
אחד המאפיינים העיקריים של גבינה זו הוא היכולת לטגן, לצלות או לאפות אותה כך שהגבינה משחימה ללא התכה גם בטמפרטורות גבוהות,  ולכן מרבים להשתמש בה לצלייה או לטיגון.
המחיר: 70 ₪ לק"ג.

להשיג במעדניות המובחרות ברחבי הארץ ובחנות המחלבה בכפר הרא"ה.

הכנסו לדף הפייסבוק של המחלבה