כנס מיוחד יוקדש לשמירה על רווחיות התמר תוך הרחבת שטחי הגידול

הכנס במסגרת תערוכת פרש אגרומשוב שמתקיימת זו השנה ה-28 ב- 26 ו-27 ליוני 2018, בביתן 1, גני התערוכה תל אביב ותפגיש בין מגדלי תוצרת חקלאית טרייה לבין קניינים, סיטונאים, יצואנים ויבואנים של שיווק תוצרת חקלאית טרייה ומשווקים מהארץ ומחו"ל. אלפי משתתפים צפויים לפקוד את הכנסים והתערוכה השנה

התמר נחשב למזון על ובעל ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד ומהווה בישראל אחד מענפי החקלאות המשגשגים ביותר. צילום pixabay
התמר נחשב למזון על ובעל ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד ומהווה בישראל אחד מענפי החקלאות המשגשגים ביותר. צילום pixabay

כנס התמר יתקיים גם השנה במסגרת תערוכת Fresh AgroMashov 2018 (פרש אגרומשוב) הבינלאומית, המתקיימת זו השנה ה- 28 ביוזמת קבוצת "משוב" כאירוע הגדול בישראל לשיווק תוצרת חקלאית, תוך מיקוד באפשרויות השיווק והרווח של החקלאים, ומיתוג התוצרת החקלאית להגברת תדמית ורווחיות. התמר נחשב למזון על ובעל ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד ומהווה בישראל אחד מענפי החקלאות המשגשגים ביותר. בעולם ממותגת ישראל כאחת השחקניות החשובות בענף, שמייצרת כ- 45,000 טון תמרים מזנים שונים, מהם כ-35,000 טון של זן המג'הול, שהוא הזן הרווחי ביותר, בשנת 2017 עמד יצוא המג'הול על כ-22,000 טון, ועקומת הביקוש עולה וגדלה משנה לשנה.

אמנון גרינברג, יו"ר שולחן התמר במועצת הצמחים, אומר כי "בישראל, גידול התמרים והטיפול בפרי לאחר גדיד, נעשה בסטנדרטים גבוהים מאוד ותחת בקרה מקפידה של תקני איכות מחמירים. מרבית בתי האריזה משוכללים, ומשתמשים בטכנולוגיות מתקדמות למיון ואריזה, ומיישמים תוצאות מחקרים לחיטוי מוקדם ולשימור הפרי לתקופות ממושכות. בתי האריזה ובמסופי היצוא מתקיימת בקרת איכות, כך שלתוצרת הישראלית יתרון על המתחרים, בעוד התקנות המחמירות והחשש של חדירת מחלות ומזיקים לענף הביאו לכך שאין יבוא תמרים לארץ".

זן המג'הול הוא הרווחי ביותר. צילום מאתר משק אורן
זן המג'הול הוא הרווחי ביותר. צילום מאתר משק אורן

את כנס התמר 2018 יפתח אורי אריאל, שר החקלאות ופיתוח הכפר, שיציג את תכניות המשרד לחיזוק ענף התמר. אמנון גרינברג יציג תמונת מצב של ענף התמר בישראל, וציפי פרידקין, מנהלת תחום חקר שווקים במשרד החקלאות, תציג את נתוני יצוא התמר מישראל ותמונת שוק עולמית. במרכז הכנס תתקיים הרצאת אורח של תומר סגיס – דובר החברה המרכזית לייצור משקאות קלים, שיציע רעיונות שיווקיים שיסיעו לתהליך המיתוג של מגדלי התמרים, אשר חוששים מהעתיד, זאת לאור העובדה ששטחי הגידול בעולם גדלים בקצב מהיר. חשוב לציין כי לתמר הישראלי, ובעיקר לתמר המג'הול, אין מיתוג אחיד. לכל יצואן יש מיתוג אישי ואריזה ייחודית, דבר היוצר אמנם תחרות בריאה בין המשווקים ביצוא ובשוק המקומי, אך לא בונה מיתוג של התמר הישראלי בעולם.

בהרצאות נוספות בכנס יוצגו פתרונות ומוצרים חדשים לדישון התמר לשיפור איכות הצמח והיבול, וגישות חדשות לבעיות מקצועיות בענף התמר. את הכנס יחתום פאנל שכותרתו "איחוד כוחות – לנצח בשוק תחרותי", בהשתתפות תומר סגיס דובר קוקה קולה, אמנון גרינברג יו"ר שולחן התמר במועצת הצמחים, וקניין באחת מרשתות השיווק. הכנס יתקיים ביום שלישי, 26 ליוני 2018 בין השעות 12:45 עד 16:00, וההשתתפות בו כרוכה ברישום מוקדם ובתשלום. פרטים והרשמה באתר.

קבוצת משוב פועלת כבר יותר מ- 30 שנה, והיא בעלת ניסיון בארגון תערוכות וכנסים בינלאומיים, ומוניטין בארץ ובעולם. הקבוצה עורכת מדי שנה את תערוכת החקלאות הבינלאומית 'פרש אגרומשוב'  ואת התערוכה הבינלאומית לטכנולוגיות נקיות 'קלינטק'.

 






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה