לאחר מתקפת הטרור ב-7 באוקטובר שפגעה בישובים רבים הסמוכים לגבול רצועת עזה, חזר לפעילות מלאה מפעל 'דורות' המייצר קוביות שום, ג'ינג'ר, כורכום ומוצרי תיבול קפואים שלו. המפעל גם תרם סכומים משמעותיים ל'עמותת אחים לנשק ול'עמותת החתול', אשר פעלו מאז תחילת המלחמה לרכישת ציוד לחיילי סדיר ומילואים ובפרויקטים התנדבותיים בקרב המפונים.
'אחים לנשק' התגייסה מפרוץ המלחמה למאמץ הצבאי והאזרחי, והקימה מערך לרכישת ציוד ואספקתו לכוחות הביטחון ולאזרחים באזורי העימות. 'עמותת החתול' הוקמה על ידי בוגרי יחידות החילוץ והפינוי של חיל האוויר, ופועלת במגוון פרויקטים התנדבותיים, בהם הקניית ידע ושיפור לימודים לילדי המפונים.
מאז 1992 חברת דורות משווקת את מוצריה בארץ ובעולם ומתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק של מוצרי שום ועשבי תיבול קפואים באריזות נוחות לשימוש. חומרי הגלם הטריים נשטפים, נקצצים ומוקפאים בתהליך הקפאה מהירה השומר על טעם, טריות וערכים תזונתיים.
