רכיבים
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
5 כפות שמן זית
2 שיני שום
2 כפות טחינה
1 כף מיץ מלימון טרי סחוט
מלח ים אטלנטי, ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
מערבבים בבלנדר את גרגרי החומוס ו-2 כפות שמן הזית, השום, הטחינה ומיץ הלימון.
מוסיפים את 3 כפות שמן הזית הנותרות, קצת כל פעם עד ליצירת תערובת אחידה.
מוסיפים את המלח והפלפל לפי הטעם ומערבבים.
