במסגרת מבצע בדיקות שמן זית ושמנים, שערך שירות המזון הארצי במשרד הבריאות, נדגמו בדרכי השיווק שמני זית מיצרנים שונים, ורשימת המוצרים המזויפים מתפרסמת ע"י משרד הבריאות.
לפניכם פירוט המוצרים אשר בדיקתם מעלה כי אינם שמן זית. במסגרת מבצע בדיקות 
שמן זית ושמנים שערך שירות המזון במשרד הבריאות, נדגמו שמנים מיצרנים שונים, אשר נבדקו במעבדה לבריאות הציבור בחיפה, ובמעבדה לבריאות הציבור ע"ש פליקס באבו-כביר בתל-אביב.
פרטי המוצרים מופיעים כפי שמסומן על-גבי אריזותיהם, אשר בדיקת הרכבם מעלה כי הם אינם שמן זית (על-פי תקן ישראלי 191), וזאת בניגוד לסימונם כשמן זית בתווית המוצר ובאופן אשר עלול להטעות את הצרכן
"100% טבע", שמן זית בשילוב זיתים מזן סורי, כבישה קרה
לשימוש עד 2012 12, משווק ע"י "פוד מרקט איטמפורט", אין כתובת של העסק בסימון המוצר. 
המוצר נדגם בחנות "סיטונאות אפרים", רחוב רבי עקיבא 4, בני ברק.
"100% טבע", שמן זית (תרגום מרוסית), בשילוב זיתים מזן סורי כבישה קרה, 0.75 ליטר. תאריך אחרון לשיווק: 8/2011, מכיל: שמן זית כתית, שמן זית מזוכך, שמנים טבעיים צמחיים, משווק ע"י חברת דביר, טלפון: 08-8536050.
השמן נדגם בתאריך 30.6.2011 במכולת "מני" ברח' אגריפס 99, ירושלים.
שמן זית מובחר, ממולא ומשווק ע"י י.ש.א. מילוי, שיווק והפצה, רח' כצנשטיין 70 
חיפה
1000 סמ"ק מעורב, לשימוש עד 30.4.12
המוצר נדגם ב"מעדניה דיאנה", מרכז מסחרי, רח' ירושלים 12 נתיבות, נרכש גם במינימרקט "נירמן" רחוב ערד 20, חיפה, ונדגם ב-"ממתקי אלכס יבוא ושיווק 2002 בע"מ" ("סופר אקסקלוסיב"), רחוב אלי כהן 41, אשקלון.
שמן זית מובחר, בטעם של פעם, ממולא ומשווק ע"י י.ש.א. מילוי, שיווק והפצה, רח' כצנשטיין 70, חיפה
630 סמ"ק, מעורב.
השמן נדגם מחנות "מני", רח' אגריפס 99, ירושלים.
דבירה, שמן זית כתית, תכולה 1 ליטר, מיוצר עבור א.נע שמן בע"מ- פולג,
תאריך ייצור 03/2011, לשימוש עד 03/2012.
המוצר נדגם ב-"מעדניית גלובוס", רחוב חרוד 7 נצרת עילית, ב"מרכז המציאות", מרכז מסחרי כיכר הציונות שלב ד' 5 א' דימונה, וגם בחנות "שבעת המינים בע"מ", בקריית-אתא, רחוב יהודה הלוי 2.
ישראלי, בית בד גלילי, שמן זית כתית מעולה, כמו בכפר אסלי, בכבישה קרה, מזן סורי אמיתי 
מיוצר ומשווק ע"י שמן ישראלי ת.ד. 1719 פתח תקווה, לשיווק עד 2012, תכולה 1 ליטר. המוצר נדגם בחנות "ב.ר שיווק", רחוב המלאכה 1, יוקנעם.
בית בד גלילי, שמן זית כתית מעולה, שמן זית אסלי – כמו בכפר. מופק מזן סורי אמיתי – בלאדי. בכבישה קרה.
חומציות עד 0.6, 1 ליטר, מיוצר ומשווק ע"י שמן ת.ד. 1917 פתח תקוה, תאריך אחרון לשיווק 2014.
המוצר נרכש ב"שובל", שוק הקריות, קרן היסוד 86, קריית ביאליק.
שמן זית הר חלוץ, שמן זית כתית כבישה קרה, מיוצר ומשווק ע"י כ.א עילבון
1 ליטר, בתוקף עד: 8.2011.
נדגם בתאריך 21.6.2011 במכולת "קואופרטיב" ברח' קולומביה 3, קרית-מנחם, ירושלים.
שמן זית טהור, מיוצר ע"י שיווק שמן וזיתים א.ס
מכיל 630 סמ"ק.
המוצר נדגם ב"הקיוסק שלנו", רחוב סביון 2, נצרת עילית.
אומנות השמן, שמן זית כתית מעולה, כבישה קרה, מוצר מהטבע 
4 ליטר, תאריך אחרון לשיווק: 12/2013, מיוצר ע"י: "אומנות השמן" אזור התעשיה טבריה עילית.
המוצר נדגם בעסק באזור התעשייה קדמת גליל, טבריה.
טבע, שמן זית טהור מזיתים מזן סורי, 100% כתית מעולה, כבישה קרה
עדיף להשתמש לפני 6/2012, משווק בלעדית ע"י שיווק הדרום". אין כתובת של העסק בסימון המוצר.
המוצר נדגם בחנות "מזון רמה", רחוב ז'בוטינסקי 79, רמת-גן.
הגליל, שמן זית טהור, כבישה קרה 
עדיף להשתמש לפני 12/2012, משווק בלעדית ע"י שיווק הדרום". אין כתובת של העסק בסימון המוצר.
המוצר נדגם בחנות "מזון רמה", רחוב ז'בוטינסקי 79, רמת-גן.
גלעד, שמן זית, הראשון במסיק, כתית מעולה כבישה קרה,
1 ליטר, תאריך אחרון לשיווק: 31.12.2012, גלעד משק 14 ד.נ. הרי מנשה.
המוצר נדגם ב"א.ב.ג. מינימרקט כוכב הצפון", רחוב הסופרים היהודים 6, אשקלון.
במסגרת המבצע נמצאו המוצרים הבאים אשר עלולים להטעות את הצרכן, וזאת לצד הפרה של דרישות בחקיקה הישראלית למזון. להלן פרטי המוצרים כפי שמסומן על-גבי אריזותיהם:
ירושלים, שמן, כבישה קרה, לתיבול ולסלטים
תכולה 1000 מ"ל, ארוז ומשווק ע"י: טעם הזית בע"מ, ת.ד. 66666, כ"ס, מפעל: הבזלת 12 צור יגאל, תאריךייצור: 05/2009, תאריךאחרון לשיווק: 11/2010.
בתווית המוצר אין רשימת רכיבים, וישנו איור של פרי הנראה כמו זיתים. בבדיקת המעבדה נמצא כי השמן "מתאים להגדרת השמן סויה". נדגם במכולת "מחסני מזון בע"מ", רח' גריפס 66, ירושלים.
שמן מעורב – בטעם של פעם, מכיל שמן סויה ושמנים צמחיים אחרים
תכולה 630 מ"ל, ארוז ומשווק ע"י ירושלים שיווק זיתים ושמן זית. רח' הבזלת 12, צור יגאל. תאריך ייצור: 05/2010, תאריך אחרון לשיווק: 03/2012.
במרכז התווית יש תמונה של עץ זית ומשני צידיה תמונות של זיתים. בבדיקת המעבדה נמצא כי הרכב חומצות השומן מתאים לשמן סויה, אולם נמצאה נוכחות של צבע מוסף, וזאת בניגוד לחקיקה בישראל לעניין תוספי מזון וללא סימון הצבע ברשימת הרכיבים. המוצר נדגם במחסן מזון "ישאב אברהם ובניו בע"מ", אזור תעשיה זעירה רח' המלאכה 12 באר שבע.
ירושלים, שמן בטעם הזית, Blended Olive Oil 
תכולה: 1 ליטר, מכיל שמן זית, שמנים צמחיים, תאריך ייצור: 10/2010, תאריך אחרון לשיווק: 06/2012, ירושלים שיווק זיתים ושמן זית, רח' הבזלת 12, צור יגאל
ישנו איור של פרי הנראה כמו זיתים. בבדיקת המעבדה נמצא כי המוצר "לא מתאים להגדרת השמן", וזאת על פי התקן הישראלי לשמן זית ו/או התקן הישראלי לשמני מאכל צמחיים.
המוצר נרכש בחנות "פרי זול התיכון בע"מ", רח' האצטדיון 4, קרית-חיים.
העסקים החשודים בהטעיית הצרכנים נחקרים, ובהתאם לממצאים ינקוט המשרד באמצעי האכיפה העומדים לרשותו. מבצע הבדיקות נמשך, וממצאיו יפורטו בהתאם.
