סלסול אתני
אחרי שביססה את נתח השוק שלה בתחום הטחינה הגולמית והחלבה, החלה רושדי תעשיות מזון להרחיב פעילותה. התוצאה: סדרה של חלבה מסולסלת בשלושה טעמים שעלו באחרונה על המדפים. המסולסלת בטעם וניל היתה סטנדרטית בטעם, בהתאם לציפיות. זו בטעם הקפה היתה מוצלחת יותר, עם טעם מעודן של קפה. השלישית, בטעם שוקו-וניל, היתה בעיקר בטעם שוקו, והווניל היה פחות מורגש. שלושתן כאחד, לטעמי, מעט מתוקות מדי.
בשורה התחתונה, התחרות בתחום החלבה ממשיכה להתרחב. אני אוהב את זה.
15 ₪ ל-250 גרם. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובילות.
שתיה חווייתית
אם גם אתם מכורים לתה, החוויה שמציע itea הוא הרבה יותר מתה טעים. מדובר בתה פרח היסמין, המשווק על ידי חברת Pipe & Tea. התה המיוחד משלב תה ירוק עם יסמין, וכל אחד מהתיונים נעשה בעבודת יד. התוצאה היא כדור סגור של עלי תה, אשר הולך ונפתח בקנקן המים החמים בדקות שלאחר מזיגת המים. התוצאה מענגת ויזואלית – המראה המתקבל זורק לרגע לעולם אחר – והטעם מעודן ומוצלח במיוחד.
בשורה התחתונה, זהו החידש הראשון בענף התה שהצליח לרגש אותי. אידיאלי לאירוח כמו גם לערב שקט בבית.
7 ₪ ליחידה. לפרטים והזמנות, 072-2222220, הרצל 156, תל-אביב.
ייבוא כשר
עד בג"ץ היתה צריכה להגיע חברת בלדי כדי לקבל אישור לייבא בשר טלה כשר מאוסטרליה. לא נלאה אתכם בתהליך המורכב, ורק נאמר שכעת תוכלו למצוא במחלקות הבשר השונות חלקים של הטלה האוסטרלי מזן סן מרינו. ניסינתי חבילה של צלעות טלה לארוחת ערב, וזה התגלה – כפי שהבטיחה החברה – כבהיר יחסית וטעם עדין יחסית. עדיין הוא מתאפיין בטעמו הייחודי של בשר הטלה, כך שהוא מומלץ למכורים בלבד.
בשורה תחתונה, יש שתי סיבות לשמוח. האחת היא הגידול במבחר, והשניה שהבשר החדש טעים.
44 ₪ לק"ג, 80 ₪ לק"ג של צלעות טלה להשיג ברמי לוי, יינות ביתן, חביב, סופר בונוס ועוד.
רוטב ימי
חובבי המאכלים התאילנדיים יכולים להשלים את הציוד הדרוש להם לבישול ארוחה כהלכתה, בזכות רוטב הדגים החדש Queen of Tuna. הרוטב כשר, ובכך עיקר ייחודיותו. מעבר לכך הניחוח שלו אמור להיות מעודן יותר, וכך הוא אמור להתאים לחך הישראלי. ניסיתי אותו בבישולים אסיאתיים בעזרתו של שף-חבר, והוא התגלה כבעל ניחוח חזק יותר מהמצופה, שלא תאם את ניחוח הטונה, עליו מתבסס הרוטב.
בשורה התחתונה, אם אתם זקוקים לציר דגים זה אינו הרוטב בשבילכם. לחובבי מאכלים תאילנדיים כהלכתם הוא יכול לענות על הציפיות.
כ-13 ₪ ל-750 מ"ל. להשיג ברשתות השיווק וברשת מזרח ומערב.
טבעי באינסטנט
כבכל חורף משיקה חברת אסם גם השנה מרקים חדשים להכנה ביתית מהירה. בעונה זו מושקת סדרת מרקי בישול חדשה העונה לשם משולש הטבעיות. כלומר, מרקי בישול עם יותר מ-50% ירקות, שהוכנו בתהליך טבעי ומכילים 100% רכיבים טבעיים. הסדרה כוללת מרק מינסטרונה, מרק ירקות, מרק עגבניות עם אורז, מרק ירקות כתומים, מרק אפונה ומרק ירקות עם תירס. ניסיתי את הירקות והאפונה, ושניהם הפתיעו לטובה. הם מהווים שיפור ניכר לעומת המרקים הוותיקים להכנה מהירה בכל הקשור בטעם, המתקרב יותר לטעמו של מרק ביתי אמיתי.
בשורה התחתונה, עדיין אין כמו מרק של אימא. אבל אלו של אסם יכולים לעזור בזמנים שאין יכולת או כוח להכין אותו.
12 ₪. להשיג בנקודות המכירה.
נמס ברגע
ההשקה השניה בתחום המרקים המוכנים שייכת לחברת יוניליוור. השלב הראשון בהשקה כלל את סדרת מרקי נמס בכוס של המותג קנור, המגיעים עם פחות נתרן, ללא חומרים משמרים ולא צבעי מאכל מלאכותיים. מבין 13 הטעמים השונים בסדרה ניסינו את המרק בטעם עוף סיני, שהוא חדש יחסית על המדף. הטעם עדיין אינסטנטי למדי, והקשר בינו לבין מרק עוף סיני נשאר רחוק, אך יש מי שמרק זה יהיה חלק חובה בתפריט החורפי שלהם.
בשורה התחתונה, יש צרכנים לכל מוצר, בייחוד אם יש צורך ב -2-3 דקות בלבד כדי להכין אותו.
5.50 ₪. להשיג בנקודות המכירה.
ריבוע איטלקי
החידוש של שלושת האופים לחובבי המטבח האיטלקי מגיע בדמותה של פיצה מרובעת. כן, כן, לא עוד פיצה עגולה אלא מרובעת. הפיצה עשויה מבצק דק, רוטב עגבניות סביר, וכמות מועטה יחסית למקובל בפיצריות של גבינה. האריזה מבטיחה שהפיצה מוכנה תוך 7 דקות ב- 200 מעלות, אך למרות שהתנור החדש שלי עוצמתי, לפיצה לקח קרוב ל- 15 דקות עד שהייתה מוכנה. הטעם התגלה כבסיסי למדי, כיאה לפיצה קפואה שנרכשת בסופר. לאחר ההוספה של תערובת התיבול הטעם משתפר, אם מתעלמים מרשימת הרכיבים של התערובת המראה כי הסוכר הוא הרכיב העיקר בה, ולא הרבה אחריו גם המונוסודיום גלוטומט הידוע לשמצה.
בשורה התחתונה, הפיצה הזו תספק אתכם אם אתם מורעבים ונטולי חוש גורמה. מי שהתרגל לפיצות איכותיות מפיצריות מודרניות, לא יאהב אותה.
10 ₪ ל-400 גרם. להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ.
