השבוע הכנסנו לסל כדורי פלאפל – אופציה טובה, משקאות מבוססי פרי אקזוטי – סדרה טובה, אצות בקוביות – פתרון נוח, משלוחי קומבו של המבורגרים – אופציה מומלצת, חמאה הודית – כדאי להכיר, תה ירוק קר עם פירות – מסקרן, לחמניות עם סיבים תזונתיים פרה-ביוטיים – כדאי.
כדורי פלאפל של טבעול
מוצר זה יוצא לשוק כחלק מסדרת הרכיבים הביתיים של החברה. חומוס, ירקות,
עשבי תיבול, בורגול, שום, תבלינים, פירורי לחם, מים, קורנפלור, מלח ושמן קנולה, הם הרכיבים בכדורי הפלאפל הללו.
התוצאה אינה טעימה כמו פלאפל שאנו מכינים בבית, ויש בו רכיבים כמו פירורי לחם, שהיינו מוותרים עליהם במוצר ביתי. אבל בהתחשב בכך שפלאפל ביתי הוא מאכל שמעטים מכינים בעצמם, מוצר זה מהווה אופציה טובה למי שרוצה ליהנות מפלאפל מוכן מראש, בלי העומס של רכיבים תעשייתיים המקובלים במרבית המקרים (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: אופציה טובה ביחס לעובדה שזהו מוצר תעשייתי.
כ-25 שקלים ל-500 גרם. כשרות בד"צ בעל"ז. להשיג בנקודות המכירה.
צילום אימג'ארט
ספרינג ג'ונגל של יפאורה
אהבנו את הסדרה הזו בעיקר מפני שהיא מנסה סוף סוף לחדש משהו בתחום 
המיצים המוכנים. אמנם מוצרים חדשים יוצאים לשוק כל הזמן, אבל רובם דומים לקודמים ולא מחדשים משהו ממשי. מקרה זה שונה.
מדובר בשלושה משקות – ג'ונגל אדום, שילוב של אסרולה, תפוחים, גויאבה, בננה, דרגון פרוט ותות; ג'ונגל צהוב, שילוב של אננס, תפוחים, ליצ'י, בננה וגוואנבנה; וג'ונגל כתום, שילוב של מנגו, פפאיה, בננה, פסיפלורה וקרמבולה. מבין השלושה, הכתום היה הטעים לנו ביותר – שילוב יצירתי ומוצלח, מהסוג בו השלם עולה על סכום כל חלקיו.
בשורה התחתונה: אם אתם אוהבי מיצים, סדרה זו תעשה לכם את הקיץ (והסתיו, והחורף).
4.9-6.9 שקלים ל-1.5 ליטר. להשיג ברשתות השיווק.
צילום סטודיו יפאורה
אצות בקוביות של SEAKURA
היו מספר שנים שעשבי תיבול קפואים היוו חלק בלתי נפרד מהמקפיא שלנו, 
עוזרים לפתור חוסר בחומרי גלם בזמן בישול ספונטני. מאז איבדנו חלק מהספונטניות שלנו והצורך בהם פחת, אך מנגד גילינו את עולם השייקים. מאחר ואנו לא היחידים שגילינו את התחום, יש הצדקה להשקה כמו זו. מדובר במשטח של אצות קפואות, בדומה לשום הכתוש ושאר עשבי התיבול הוותיקים. האצות הן מסוג אולווה, הנחשבות למזון-על. אנו מודים שלא שמענו עליהן עד כה, אך חיפוש מהיר באינטרנט גילה שהן אינן חדשות למביני עניין. האצות גדלות בחווה ימית במכמורות, בבריכות הממוקמות על היבשה, ואופן הגידול שלהן מבטיח גידול אורגני. יש להן טעם אופייני לאצות, כך שאם זה לא מה שאתם אוהבים, כדאי שתוותרו מראש. אם משלבים אצות בשייקים ובתבשילים שלכם, זהו פיתרון נוח במיוחד.
בשורה התחתונה: זה מה שקורה כשסופר-פוד פוגש סופר-טכנולוגיה.
29.9 שקלים ל-65 גרם. כשרות מעלה יוסף כשר למהדרין. להשיג בטבע קסטל, טיב טעם, ניצת הדובדבן ובמכולות בריאות.
צילום רונן מנגן
משלוחי קומבו של Wolfnights
הרשת השיקה שירות חדש, המיועד לבילוי עם חברים או בילוי משפחתי. קומבו
חברים הוא משלוח הכולל שלושה המבורגרים קלאסיים וצ'יפס גדול או סלט ירוק; ואילו קומבו משפחתי כולל שני המבורגרים קלאסיים, שלושה בייבי בורגר וצ'יפס גדול או סלט ירוק.
ההמבורגר של הרשת עשוי בשני אופנים – בשר בקר או בשר בקר וטלה ביחד (200 גרם ליחידה), ובשתי הגרסאות הוא מהטובים שאפשר למצוא בקרב רשתות ההמבורגרים: בשר טוב עם תיבול נכון, כך שטעם הבשר נותר דומיננטי.
המארזים שלהם מוצלחים – הבשר, הירקות והלחמניה נארזים בנפרד, ואת ההרכבה עושים לבד, כך שחום הבשר לא מרכך את הירקות, והנוזלים שיוצאים ממנו לא מסמרטטים את הלחמנייה הטעימה שלהם. המחיר, יש לציין, הופך את הכל לאטרקטיבי, שכן כל המבורגר שכזה עולה 44 שקלים, לעומת 115 שקלים לקומבו (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: אופציה מומלצת ביותר לחברים ולמשפחות בהרכב של 2-3 אנשים.
115 שקלים. להשיג בסניפי הרשת. www.wolfnights.co.il
צילום רונן מלחן
Ghee של KTC
החמאה המזוקקת הידועה מהודו, מגיעה לישראל בגרסה נוספת. באופן אירוני, 
מדובר בחברה אנגלית המייצרת את הגי הספציפי הזה. באופן כללי, גי נחשב לפי ההודים כרכיב תזונתי חשוב המשפר את הבריאות, ואפילו מחדש את הנעורים. לנו קשה להצביע ולומר שזהו מוצר האנטי-אייג'ינג הבא, אבל הוא בהחלט מהווה שיפור ושדרוג למטבח הישראלי הממוצע. בגי כמעט ואין לקטוז, יש הרבה שומנים חשובים לגוף, ובעיקר טעם ייחודי המעשיר את האוכל. מאחר ואינו נשרף בטיגון, הוא הפך כמעט מידית לתחליף לשמן טיגון אצלנו בבית.
בשורה התחתונה: גם אם לא הכרתם את המוצר הזה בהודו, כדאי להכיר אותו בישראל.
80-90 שקלים ל-500 גרם. כשר לאוכלי חמאת עכו"ם בהשגחת בד"ץ לונדון ובאישור הרבנות הראשית לישראל. להשיג בעדן טבע מרקט, אניס, חנויות טבע, חנויות תבלינים ומזון.
תה ירוק קר עם פירות של TWININGS
הקיץ הזה הוא בסימן תה קר, כאשר יותר ויותר חברות תה משיקות תערובות
המיועדות להכנת תה קר. הפעם מדובר בחברה הבריטית, אשר השיקה סדרה של תה ירוק עם פירות, אותו מכינים בשיטה הקלאסית: נותנים לתיון לשהות מספר דקות במים רותחים, ואז מצננים את המשקה. הסדרה כוללת תה ירוק עם פירות יער, תה ירוק עם לימון, תה ירוק עם מנגו וליצ'י ותה ירוק עם אננס ואשכוליות.
מתוך המבחר ניסינו ואהבנו מאוד את השילוב עם הלימון. בתחילה חשבנו שזה מתאים יותר לשתייה כתה חם בימי החורף, אבל התברר כתה טוב יותר כששותים אותו קר. מנגד, השילוב של פירות היער עם התה הירוק פחות מוצלח לטעמנו משילובים אחרים.
בשורה התחתונה: אנחנו סקרנים לנסות את השילוב עם האננס והאשכוליות.
24-29 שקלים ל-25 שקיקים. כשר פרווה בהשגחת בית דין צדק לונדון ובאישור הרבנות הראשית לישראל. להשיג בטיב טעם, סטופ מרקט, AM-PM, ספייסס, לגעת באוכל, מעדניות וחנויות מתמחות בעזרי אפייה.
לחמניות ברמן אקטיב של מאפיות ברמן
שנה וחצי לאחר ההשקה של לחם ברמן אקטיב, מגיעות לשוק לחמניות 
המבוססות על אותו השילוב – 100% קמח חיטה עם סיבים תזונתיים פרה-ביוטיים.
תפקידם של הסיבים הוא לעזור בהתרבות החיידקים הטובים במערכת העיכול שלנו, אבל אנו לא באמת יודעים לומר, לאחר שאכלנו מהלחם בזמנו ומהלחמניות כיום, אם החיידקים החשובים אכן התרבו. כך או כך, אלה לחמניות טובות. למרות השימוש בקמח מלא, יש להן טעם טוב שגם הילדים אהבו; והן הצליחו להכיל בתוכן את הממרחים והתוספות השונות.
בשורה התחתונה: כדאי אם אתם מחפשים לחמניות עם ערך מוסף.
13-17 שקלים למארז של שש יחידות. כשרות פרווה, בד"צ העדה החרדית. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מובחרות.
