לקראת ראש השנה יערך בקניון גבעתיים פסטיבל תפוחים בתאריכים 10/9-17/9.06.
במסגרת הפסטיבל יוצגו אלפי תפוחי עץ מזנים שונים, בצבעים ובטעמים שונים.
בפסטיבל יערכו סדנאות בישול בהדרכת השפית מיקה שרון, סדנאות לעיצוב שולחנות לחג, שילובים ושימושים שונים של תפוחים ודבש, סדנת יצירה לילדים בתפוחים ודבש ותחרות מתכוני עוגות תפוחים, פתוחה לקהל הרחב שבין שופטיה- פרנק אזולאי ("פרנק פיש") וקארין גורן ("מדריך לאפייה עם קארין גורן" בערוץ 10).
במהלך הפסטיבל ועד לערב ראש השנה, יוצגו שולחנות חג מעוצבים ברחבי הקניון.
