רולדין חושפת לראשונה את קולקציית הסופגניות לחג חנוכה 2008, הכוללת סופגניות בעשרה מילויים מפתיעים עם ערכים קלוריים של בין 138 – 250 קלוריות לסופגניה, שיאפשרו לכולנו להנות ממנה ללא יסורי מצפון. כל הסופגניות 
של רולדין מטוגנות בשמן קנולה.
הקולקציה החדשה לחג חנוכה 2008:
סופגניית "ערק" – במילוי גאנש שוקולד לבן עם ערק, בציפוי שוקולד בלגי לבן. מחיר: 7.5 ₪ הסופגניה מכילה כ– 250 קלוריות.
סופגניה "ברזילאית" – במילוי גאנש שוקולד חלב לבן עם חלב קוקוס וליקר קלואה (ליקר קפה), בציפוי פריזר שוקולד בלגי משובח וקוקוס קלוי. מחיר: 7.5 ₪. הסופגניה מכילה כ– 250 קלוריות.
סופגניית פיסטוק – במילוי פטיסייר פיסטוק ובציפוי שוקולד בלגי משובח. מחיר: 7.5 ₪ הסופגניה מכילה כ– 215 קלוריות.
סופגניית חלבה – במילוי גאנש חלבה שוקולד לבן ובציפוי שוקולד לבן ופקאן סיני.מחיר 7.5 ₪ הסופגניה מכילה כ– 250 קלוריות.
סופגניה שמנת קלאסית – במילוי שמנת. ובציפוי פריזר שוקולד מריר מעודן. מחיר: 7.5 ₪ הסופגניה מכילה כ– 230 קלוריות.
סופגניית פטסייר – במילוי קרם פטסייר מבושל עם מקלות וניל ובציפוי שוקולד בלגי וקרנצ' שוקולד לבן. מחיר: 7.5 ₪. הסופגניה מכילה כ– 230 קלוריות.
קולקציית הסופגניות הקלאסיות:
סופגנייה במילוי ריבת תות – מכילה 169 קלוריות. מחיר: 4.5 ₪.
סופגנייה במילוי ריבת חלב – מכילה 179 קלוריות. מחיר 5.5 ₪.
סופגנייה ללא תוספת סוכר המכילה 138 קלוריות בלבד. מחיר: 5.5 ₪.
סופגנית ילדים במילוי שוקולד ילדים ותוספת סוכריות צבעוניות – מכילה 260 קלוריות. מחיר: 7.5 ₪.
בנוסף, לאור ההצלחה בחג החנוכה הקודם בו נמכרו מעל 15,000 אריזות שי לחברות, החליטה רולדין גם השנה לציע לקהל הלקוחות הפרטיים והעסקיים מארז מתנה ייחודי ומפואר הכולל 8 סופגניות לפי בחירת הלקוח במחירים הנעים בין 36-60 ₪.
כל הסופגניות מגיעות במשקל כ- 65 גרם לסופגניה. ניתן להשיג בכל סניפי רולדין.
