רשת מסעדות הגריל הדרום אמריקאי "אל גאוצ'ו", יוזמת ומוציאה לראשונה בישראל את מסע "מלך הגאוצ'ו": מסע חוויתי, שונה ומאתגר בגליל, בעקבות הגאוצ'וס הארגנטינאים. במסגרת "מלך הגאוצ'ו" ייכנסו חברי נבחרת של 15 אנשים שייבחרו בתהליך מיונים פתוח לקהל הרחב, לנעליו של הבוקר הארגנטינאי למשך שלושת ימי המסע, יעלו על הסוס וינסו למצוא את מלך הגאוצ'ו (הבוקרים) הישראלי.

מסע מלך הגאוצ'ו, יתקיים בתאריכים 5-7 בספטמבר 2012 ויהווה המסע הראשון ממסורת, שעתידה להתקיים כל שנה בתקופה זו, בחסות אל גאוצ'ו.
במהלך המסע, שכולל שליטה בעדרי בקר, רכיבה על סוס אישי צמוד לכל בוקר, חווית שטח יוצאת דופן בשדות מרעה ולינה בשטח, יטפלו הבוקרים הישראלים בעדרי בקר ויעבירו אותם ממרגלות הר כנען , דרך לינה בגדות הירדן ההררי אל עין זיתים, בה יסיימו את המסע .
חלק נכבד מתרבות הגאוצ'ויים שיועבר במסע הן סדנאות לגילוי סוד טעמו של הבשר הארגנטינאי, אופן בחירת נתחי הבקר, שיטות התיבול ואת הצלייה הייחודית העטופה בניחוחות וטעמים עסיסיים. הסדנאות יועברו על ידי ניקי גרנר – השף של אל גאוצ'ו.

בימים אלה החל תהליך ההרשמה שמקודם בשיתוף עם ynet ובעמוד הפייסבוק של אל גאוצ'ו, כאשר לאחר סיום ההרשמה יתבצעו שני ימי מיון שיכללו תחרויות בעבודת צוות, רכיבה על סוסים, משימות שטח, התנסויות שונות בבשר ומבחנים פסיכולוגיים, ובסופם יבחרו 15 הגאוצ'ויים שיצאו למסע.

רשת מסעדות "אל גאוצ'ו" פועלת בישראל מאז 1982, ולה 8 מסעדות ברחבי הארץ.