ארוחה בכריך: איטלקי, אומלט סלמון, ניסואז

כריך איטלקימרכיבים:ממרח פסטוגבינת מוצרלה במיםעגבניות תמרעלי בזיליקוםפלפלים מוחמציםגבינת פטהרוטב איולי (מיונז)ממרח פלפליםבגט/ פוקאצ'האופן ההכנה:פורסים את הלחם לאורכו ומורחים על צד אחד איולי ומהצד השני ממרח פלפלים.מניחים מעל את פרוסות גבינת המוצרלה, פלפלים מוחמצים, ומעל בוזקים מרוטב הפסטו.בצידו השני של הלחם יש להניח את גבינת הפטה, ומעל מפזרים עלי בזיליקום טריים.לסגור, להדק ולחצות לשניים.כריך אומלט סלמוןמרכיבים:להכנת האומלט:פרוסות נתחי סלמון דקותעגבניות תמר מיובשותטבעות בצל ירוקמלח, פלפל, אורגנוחמאה לטיגוןלכריך:בגט/ פוקאצ'ה/ לחם לבן פרוס לאורכוגבינת שמנתעגבניות וחסהפלפלים מוחמציםלקישוט/תוספת:זיתי קלמטהאופן ההכנה:ממיסים כ- 20 גר' חמאה במחבת.לערבב את כל החומרים יחד עם 2 ביצים. לטרוף היטב עם מעט סוכר על מנת שיתפיח את האומלט.ליצוק הכול לתוך המחבת עם החמאה.לטגן משני הצדדים עד לקבלת רמת עשייה רצויה.פורסים את הלחם לאורכו ומורחים בשני הצדדים גבינת שמנת.מניחים מעל עלי חסה, פרוסות עגבנייה ואת האומלט.מפזרים מעל פלפלים מוחמצים.ניתן להוסיף גם זיתי קלמטה. כריך ניסואזמרכיבים:איולי (רוטב מיונז ביתי)ביצה קשהטונהאריסהעגבניות תמרמלפפוןתפו"א סגולזיתי קלמטהבצל סגוללימון כבושבגט/ פוקאצ'ה/ לחם לבן פרוס לאורכואופן ההכנה:פורסים את הלחם לאורכו ומורחים על צד אחד איולי.מניחים פרוסת עגבנייה, מלפפון, טונה, ביצה קשה ואת שאר המרכיבים.מהצד השני יש למרוח אריסה.מעל כל המילוי יש להניח לימון מוחמץ. לסגור, להדק ולחצות לשניים.