תושבי גוש דן נהנים מפריבילגיה קולינרית שקשה למצוא אותה בפריפריה. צוות בשלני יאמיהכוונה לאפשרות להזמין בקלות ובמהירות אוכל המגיע עד הבית עם שליח, תמורת אי אלו שקלים. מיטב המסעדות ורשתות הפאסט פוד, מציעות אפשרות זאת, היכולה לחסוך הכנה של אוכל בבית למי שיש ברשותו הממון הדרוש.

מה שעשוי לקסום למי שמתגורר ביישובים קטנים, הוא פחות מלהיב עבור מי שמתגורר בלב האפשרויות. רשתות הפאסט פוד למיניהן מציעות אוכל דומה יחסית, המבוסס על בשר מחד ועל פחמימות מאידך, תוך התבססות על חומרי הגלם בינוניים. מי שמחפש אוכל איכותי יותר נדרש במרבית המקרים להזמין אוכל ממסעדות יקרות יותר.
במרבית המקרים, מי שמחפש להזמין אוכל בריא/צמחוני/ביתי העשוי בקפידה נשאר עם מספר אפשרויות מצומצמות, אם בכלל.

את המציאות הזו מנסה כעת לשנות מיזם חדש ומבורך אתר אינטרנט העונה לשם יאמי. תחת הסלוגן "אוכל ביתי עד הבית" הוא מאגד בתוכו בשלנים ביתיים מגוונים, ומאפשר להזמין את המאכלים שלהם הביתה.

היתרון בשירות החדש נובע ראשית כל מהעובדה שהוא מאפשר קשר יחיד במינו בין בשלנים ביתיים נטולי האמצעים לשיווק עצמי, לבין הקהל הרחב. בנוסף, ניתן להזמין סוגי מאכלים אשר במרבית המקרים לא תמצאו במקומות אחרים, כולל אוכל בריא, אוכל צמחוני, אוכל טבעוני ואוכל הודי.

העומדת מאחורי האתר היא חן לב-עמי, והשירות פועל בשלב ראשון באזור תל אביב והשרון. לדבריה, היא חשבה על הרעיון ברגע של רעב, אבל כשהתחילה לחקור גילתה שהרעיון מיושם בחו"ל. "התברר לי שמרקט פלייס אינטרנטי, זה קונספט שקיים באתרים כמו Etsy או Air B&B. בהמשך מצאתי מיזמים קולינריים באותו קונספט בלונדון, פריז, ניו יורק וסן פרנסיסקו, שכולם מבוססים על בשלנים שמבשלים בבית ושולחים את האוכל ללקוח".

את מי תמצאו באתר?

בשלני השרון
ליהי שלזינגר – מציעה עוגות בחושות, עוגות שמרים ועוגיות, מוס שוקולד וקדאיף במנות אישיות, פחזניות.
בני בן דור – בעל ניסיון רב בבישול, מתמחה במטבח מרוקאי ומציע גם מבחר של מנות בסגנון ים תיכוני.
ניסים כהן – מתמחה במטבח סורי-לבנוני.
טלי כהן ארזי – מציעה מבחר מנות של אוכל ביתי.
אלון כהן – עבד במסעדות נחשבות בחו"ל והתמחה במטבח הצרפתי, האיטלקי והאסיאתי. מציע מבחר מנות מהמטבח האירופאי.
עדי באומל-דרורי – מתמחה באוכל בריא כולל קינוחים. מציעה מנות מיוחדות עם טוויסט בריאותי.
לימור פפר – בוגרת לימודי תזונה טבעית, מתמחה באוכל בריא על פי הגישה האיור-וודית.
עידן גינת – בוגר בית ספר תדמור המתמחה בבישול עכשווי בריא עם נגיעות מהמטבח ההודי.
דינה ניזרי – מתמחה באוכל עיראקי. מבשלת לפי מתכונים שלמדה מאמא, ומציעה מנות שפיתחה בעצמה.
סימה חורי – מציעה מנות ביתיות עם נגיעות טריפוליטאיות, כולל קינוחים.
ליאורה ברזנייק – מתמחה במנות בשריות מיוחדות, אוכל אירופאי ומנות שמתאימות לאירוח.

בשלני המרכז
שירלי קורן – למדה בישול צמחוני בתאילנד, בישול גורמה בקורדון בלו בלונדון. מציעה מבחר מנות מהמטבח האירופאי.
צ'נצ'ל בנגה – נולד בהודו ומנהל ביחד עם אשתו את "הבית הפתוח לתרבות הודו", במסגרתו הם מזמינים אורחים לערב הודי שכולל ארוחה מסורתית ופעילות תרבותית ברוח הודו. מציע מבחר של מנות מהמטבח ההודי.
קרן ארגמן – בישלה במשך 7 שנים בגן ילדים, ובמקביל העבירה חוגי בישול מיוחדים לילדים. מציעה תפריט עשיר של אוכל ביתי.
ניר דינור – עבד מספר שנים כסו-שף וכשף במסעדות אסיאתיות. מציע מבחר מנות מהמטבח האסיאתי.
ורד חסון – ניהלה בעבר מסעדה לאוכל ביתי. מציעה מבחר מנות בסגנון ים תיכוני עם טוויסט.
גבריאל פליישמן – מתמחה במטבח בריא ומטפל באיורוודה מציע תפריט צמחוני המשלב את עקרונות האיור-וודה.
לינדה כבודי – מציעה אוכל סורי-לבנוני אותנטי.