תחרות הברמנים השנתית של וודקה פינלנדיה בגרסתה הישראלית, תתקיים בפעם ה- 15 ב- 13.1.13 במועדון הרובי בתל אביב. התחרות נחשבת בתחום האלכוהול כאחת
התחרויות המקצועית והמובילות לברמנים בארץ ובעולם.
השנה נעשה תהליך המיון הראשוני בשיטה דיגיטלית, כאשר המועמדים הפוטנציאלים שלחו במהלך החודשים האחרונים את מתכוני הקוקטיילים שלהם על בסיס וודקה פינלנדיה לחברת מ.אקרמן (יבואנית וודקה פינלנדיה).
מתכונים אלו הועברו לפאנל שופטים היושב בפינלנד. מתוך כל המתכונים שנשלחו יבחר הפאנל הפיני תשעה פינליסטים אשר יתמודדו על המקום הראשון בגמר הארצי של ישראל.
בגמר הארצי יבחן צוות שופטים מתעשיית האלכוהול, הקולינריה ומובילי דעה מחיי הלילה, את המתמודדים על פי קריטריונים רבים; החל מההופעה הכללית של המתחרה, דרך העבודה, האירוח, מראה הקוקטייל, אסתטיקה, קישוט, ארומה, טעם, יצירתיות וההשקעה הכללית.
בסיום התחרות יוכרז הזוכה המאושר, אשר יזכה בכרטיס טיסה ללפלנד, שם ייצג את ישראל בתחרות העולמית כנגד מתחרים מ- 32 מדינות.
אסתי אקרמן, יבואנית פינלנדיה בישראל, אומרת: "אנו שמחים להשתתף גם השנה בתחרות הברמנים הבינלאומית המסורתית בפינלנד. התחרות ממחישה מדי שנה עד כמה תחום המיקסולוגיה התפתח מאוד בעשור האחרון במדינות המערב. חשוב לנו מאד לייצג את ישראל בתחום זה, ולתת ביטוי ליכולות המדהימות שיש לברמנים שלנו בתחרות עולמית שכזו"

תגובות
0