זה זז במטבח לקראת ראש השנה תשע"ב

סכיני ירקות ופירות של VICTORINOX
החברה השיקה סדרת סכינים קטנים המיועדים לירקות ופירות. הסכינים נמכרים במגוון רחב של צבעים, כולל ורוד מסטיק, כתום תפוז, ירוק תפוח וצהוב לימון, ובמספר דגמים – משונן קלאסי, משונן קטן וחלק.
לסכינים יש ידית אחיזה נוחה, הם מתנקים בקלות ומתמודדים יפה עם פירות וירקות, כל עוד אינם קשים מדי דוגמת תפוחי אדמה לא מבושלים.
34 ₪. להשיג בחנות היבואן אל.אס, דיזינגוף סנטר קומה 3, תל אביב, ובחנויות נבחרות.

מכסי טיגון מסיליקון של סולתם רדד
מגני טיגון אינם מוצר חדש, וזה החדש יעיל כמו הקודמים לו – הוא מגן היטב מפני התזות לא נעימות עד מסוכנות של שמן רותח. עם זאת, יש כמה הבדלים. ראשית, הצבעוניות שלו מהווה שינוי מרענן המתאים לטרנד הצבעוניות של אביזרי המטבח השונים.
שנית, הוא עשוי סיליקון העמיד בפני חום וקל לניקוי. קוטר המכסה 31 ס"מ והוא נמכר בצבעי כתום, ירוק או אדום.
89 ₪. להשיג בחנויות סולתם רדד ובנקודות מכירה מובחרות.

מסנני מים של LAICA
מתחרה ראשון בשוק מסנני המים בישראל לבריטה. מדובר בחברה איטלקית, אשר השיקה בישראל את סדרת הקנקנים לסינון מי השתייה שלה. הסדרה כוללת קנקנים צבעוניים אופנתיים בצד קנקני פרימיום, שצורתם ארוכה וצרה יותר. לכל הקנקנים מתאים אותו מסנן המים, המבטיח ומצליח לסנן עד 150 ליטר, לעומת 100 ליטר של המתחרה.
המים יוצאים ללא טעם לוואי מיוחד והם טובים מאוד לשתיה בכל הקשור למבחן הטעם.
100-120 ₪ לקנקן, 40 ₪ למסנן. להשיג ברשת מגה.

ה-Airfry של Philips
החברה השיקה באחרונה את המוצר החדש, שצורתו מזכירה את זו של מתקן לסינון מים ביתי. עם זאת, מטרתו שונה – הוא מבטיח להחליף את הצורך בטיגון אוכל, שכן הוא מכין אוכל עם תוצאה דומה בכל הקשור למרקם ולטעם, אך ללא השמן עצמו. במקום זאת, האוכל נעשה בעזרת אוויר חם בלבד.
המוצר מכין את האוכל במהירות יחסית, קל לתפעל אותו וקל לנקות אותו, והתוצאה כאמור טובה, אולם יש לו שני חסרונות. ראשית, הכמויות שניתן להכין בו זמנית הן קטנות – יתאים לזוג אך לא למשפחה עם ילדים. שנית, המחיר שלו גבוה במיוחד.
1,390 ₪. להשיג ברשתות החשמל וחנויות חשמל מובחרות.

קוצץ Pro V Chop Chop של WS
הדבר המפתיע ביותר לגבי המוצר הזה, הוא העובדה שהוא נמכר בזוג. כלומר, באריזה אחת מקבלים שני קוצצים. האם זהו רמז לכך שהמוצר לא מאריך ימים?
יכול להיות, אם כי יש להודות שבשבועות שהוא אצלנו בבית, הוא לא התקלקל או נשבר. הוא קצץ בקלות ירקות, עשבי תיבול ואפילו פירות מסויימים, אם כי התקשה לקצוץ אגוזים קשים. העובדה שניתן לקצץ ישירות לקופסת האחסון הנלווית, הופכת את השימוש בו לנוח יותר.
234 ₪ ב- 6 תשלומים. 29 ₪ דמי משלוח. להשיג בטל' 1-800-2100-21.

מחבת Diamond של סולתם רדד
החברה השיקה סדרה של מחבתות בקוטר 20-30 ס"מ, אשר הייחוד שלהן טמון בציפוי. מדובר במחבתות עשויות יציקת אלומיניום עם שכבת ציפוי קרמית נון-סטיק, ומעליה שכבת ציפוי של אבקת יהלומים טחונה היטב, המבטיחה להעניק עמידות, חוזק וייחודיות בעיצוב.
יש להודות שלא ראינו נצנוצי יהלומים במחבת, אך היא בהחלט התגלתה כיעילה ועמידה. ראשית, נוח לאחוז בידית בעת הצורך. שנית, יש לה פיזור חום מצוין, וקלות טובה לא פחות בכל הקשור לניקוי. כיאה לציפוי הקרמי, יש גם צורך פחות בשמן בעת השימוש. המחירים נוחים.
199-279 ₪. להשיג בסולתם רדד ובנקודות מכירה מובחרות.

סכיני שף של VICTORINOX
החברה הידועה באולרים שלה, השיקה סדרה של סכיני שף במבחר צבעים. ההבדל בצבעים אמור לבדל את השימוש הייעודי – הירוקה לחיתוך פירות וירקות, הצהובה לחיתוך בשר/עוף מבושל, הכחולה לחיתוך דגים, האדומה לחיתוך בשר נא, הלבנה לחיתוך מאפים וגבינות, והשחורה – רב שימושית.
אנו לא אוהבים את ההבדלים הללו, שלרוב אינם מחזיקים מעמד במטבח הממוצע. לראיה, הסכין הירוקה שניסינו, שהתמודדה יפה עם ירקות ופירות אבל גם עם דגים ואפילו בשר באחת הפעמים. האחיזה אינה מהנוחות – הידית עשויה סגסוגת פלסטיק – אם כי היא גם אינה בלתי נוחה לחלוטין. היא גם נשטפת בקלות. היא אינה יקרה, אך יש טובות ממנה בטווח מחירים זה.
140-240 ₪, בהתאם לגודל. להשיג בחנות היבואן אל.אס, דיזינגוף סנטר קומה 3, תל אביב, ובחנויות נבחרות.

תבניות אפיה של נאופלם
החברה שמתהדרת במגוון סירים עשויים ציפוי בריא, משיקה עתה את הדבר המתבקש הבא – תבניות תואמות. גם כאן עושים שימוש בציפוי אקולון שאינו כולל את הדבקים העשויים להתפרק בעת חימום, שיש במרבית המוצרים. בנוסף, מדובר בציפוי נון סטיק שדורש כמות פחותה של שמן או חמאה, והופך את הניקוי לקל במיוחד.
בכל הקשור לפיזור חום, הן עשו עבודה טובה, והעוגות שאפינו היו טובות כמצופה. החברה משווקת מגוון תבניות מסוגים שונים בצבעי אדום, ירוק, צהוב וכתום.
49.9-89.9 ₪. להשיג בחנות הקונספט בנחלת בנימין 113 תל אביב ובחנויות נבחרות. www.neoflam.co.il.

Pixie של NESPRESSO
חברת הקפה השיקה מכונת קפה חדשה, קטנה במיוחד. רוחבה 11 ס"מ ומשקלה 2.5 ק"ג בלבד, מה שהופך אותה למתאימה לחללים עירוניים קטנים. היא מתחממת תוך כ-25 שניות בלבד, מה שמבטיח חסכון בחשמל. היא גם מתנתקת לאחר 9 דקות ללא שימוש.
ההפעלה של המכונה נוחה: הוספת מים, הוספת קפסולות, ניקוי קפסולות ריקות, הכל נעשה בפשטות. יש גם תאורה המתריעה מתי המים מסתיימים – למרות שניתן לראות זאת בקלות.
המכונה מכינה אספרסו קצר או ארוך בלחיצת כפתור פשוטה, עם מנגון חכם המטמיע בזכרון את כמות המים שביקשנו בפעם האחרונה, כמות אותה יספק גם בפעמים הבאות עד שנגדיר זאת אחרת. בסך הכל, מכונה חמודה ונוחה המספקת קפה איכותי במהירות, ונמכרת בצבעי כחולף אדום או טיטניום.
950 ₪. להשיג בסניפי הרשת, ברשתות ובחנויות חשמל מובחרות.

כרית מקררית לבקבוק יין של מילגה
תחליף מקורי לשמפניירה מציעה הרשת המתמחה לרוב בכריות ופופים. מדובר בכרית מלבנית אשר ניתן להעמיד אותה על צידה, ליצור בה שקע, ולדחוף אל תוכה בקבוק יין. כל הקונסטרוקציה המפתיעה הזו תעמוד יפה כל זמן שצריך, ולאחר השימוש אפשר לחזור ולהשתמש בה ככרית תומכת.
לרעיון שני חסרונות עיקריים. הראשון, בקבוק קר יעביר מים לכרית שתספוג את זה פנימה. אם מדובר בשימוש תכוף, לטווח הארוך זה צפוי להשפיע לרעה על הכרית. שנית, הדבר דורש מקום רב, יותר משמפניירה רגילה.
80 ₪. להשיג בחנויות הרשת. www.milega.co.il