בדרך כלל אנחנו טועמים מוצרי מזון חדשים על המדפים. הפעם, כדי לצייד את המטבח שלנו בחנו סירים ומחבתות, מיקסרים, בר מים נייד, וסכינים. זהו, עכשיו אפשר להתכונן לחורף ולבשל.

סדרת Excellent של סולתם רדד
החברה השיקה סדרה חדשה של כלים להכנת אוכל, הכוללת עשרה פריטים. מדובר במחבתות ובסירים בגדלים ובנפחים שונים, כמו גם קלחת ופינג'אן. כל הפריטים עשויים נירוסטה והגימור שלם נותן להם מראה מבריק שיש לשמור עליו כמובן לאחר שימושים מרובים, עם צבע אדום עז ויפה בידיות.
אנחנו ניסינו את הסוטאז' בקוטר 28 אינץ', המגיע כנהוג בימינו עם מכסה זכוכית שקופה ופתח לשחרור אדים. ניתן להשתמש בו בתנור עד לחום של 180 מעלות, והוא מתאים גם לכיריים מסוג אינדוקציה. בסך הכל היה נוח להכין איתו אוכל: רחב דיו לתבשילים כמו גם להכנה של ממולאים או עוף ופיזור החום שלו אחיד. גם הניקוי היה סביר.
השורה התחתונה: כלים טובים מאוד, אם כי לא שונים מדומים להם בחנויות.
379.9 שקלים לסוטאז', 89.9-379.9 שקלים לכלל מוצרי הסדרה. להשיג בחנויות הרשת.

מיקסרי MixArt של אמקור
שלושה מיקסרים חדשים הגיעו לחנויות, המעוצבים בהתאם לטרנד של השנים האחרונות בעיצוב רטרו פסים ובגוונים של אפור, לבן ושחור. הם מגיעים עם קערת נירוסטה בנפח 5 ליטר, מקצף, וו לישה, מערבל וכיסוי קערה שקוף להגנה נגד התזה. יש להם 8 מהירויות משתנות כולל כפתור פולס.
ניסינו אחד מהם, ואלו המסקנות: בכל הקשור להקצפה ובחישה, המיקסר עושה את העבודה נפלא, במהירות ובשקט יחסי. קצף ביצים וקצפות למיניהן יצאו במרקם המדויק, ועוגות בחושות יצאו אווריריות. כאשר ניגשנו ללוש איתו בצק ל-3 חלות, לפי מתכון המיועד לקערה של 5 ליטר, היו בעיות. לאחר דקה של לישה התחילו להישמע רעשים חזקים מכיוון המיקסר. לאחר כיבוי והפעלה הרעש נעלם, אבל המשך הפעולה לוותה במאמץ גדול של המכשיר. נדמה היה שלבצק אין מקום והוא עלה בזמן הלישה אל מעל וו הלישה, לחלק בו הוו מתחבר למיקסר עצמו. כאשר הוצאנו את הבצק גילינו חתיכות קטנות של בצק שנדבקו לקפיץ שמעל וו הלישה והניקוי של חלק זה היה קשה מאוד. למרות הכל קיבלנו חלות אווריריות וטעימות.
מעבר לכל זה, מדובר במיקסר קל יחסית למתחרים בשוק, שכיף להזיז אותו על השיש בזמן שעובדים איתו. הפתיחה והסגירה שלו נוחה; הכנסת הקערה למקום ונעילתה נוחים; השליטה במהירויות קלה ונוחה והמיקסר מגיע למהירות הגבוהה ביותר תוך שברי שנייה, דבר העוזר לתוצאות ההקצפה שלו.
השורה התחתונה: מיקסר מהנה, פחות מתאים לבצק לחלות שלנו.
1,190 שקלים. להשיג בחנויות המורשות.

אלקטרה בר ספירל של אלקטרה בר
החברה השיקה לראשונה בר מים נייד שאינו דורש התקנה. מדובר במתקן הניצב על השיש, שקל להזיז אותו ממקום למקום, העובד לדברי החברה על אותה הטכנולוגיה של בר המים המוכר והמקובע למקומו.
לבר הנייד יש מיכל פלסטיק נשלף בנפח של 1.5 ליטר, אותו ממלאים בכל פעם במים, מצויד במסך מגע להפעלה והפסקה, וגבוה דיו כדי למלא ממנו בקבוקים.
עד כה אפשר לומר עליו שהוא מתאים לדיירים בדירות שכורות ולמי שהמקום על השיש שלו אינו רב, אך יש גם בעיות. הבעיה העיקרית היתה עם מיכל המילוי – זה שניסינו היה בצבע שחור (ישנם צבעים נוספים), והצבע הכהה הקשה במצבים מסויימים לראות כמה מים נשאר. בנוסף, החברה שרטטה את קו המינימום למים על גבי המיכל, אך זה משורטט רק בצידו האחורי שאינו נגיש לעין. התוצאה של שתי עובדות אלו היא שלא פעם מצאנו את עצמנו מנסים למזוג מים ממיכל ריק, דבר שעלול לפגוע בפעילות המכשיר לטווח רחוק.
השורה התחתונה: טוב לדירות קטנות. המכל השחור אינו נגיש לעין.
מ- 66.5 שקלים לחודש ל-3 שנים, סה"כ 2,394 שקלים, כולל אחריות ושרות ל- 12 חודשים, מערכת סנן ונורתUV (המתאימים לשנה), הובלה והתקנה (יש חבילות נוספות). להשיג ב- 8191*, בשקם אלקטריק, מחסני חשמל, אייס ובנקודות מכירה ייעודיות.
צילום אורן דאי

סכינים של טסקומה
לאחרונה התחלנו לעבוד במטבח שלנו עם סכין מסדרת AZZA של המותג. לא מדובר בסכין שף באורך 20 אינץ', אלא דווקא בסכין באורך 13 אינץ'. זו סכין קטנה יותר שאינה מתאימה לכל שימוש, אך לחיתוכי פירות וירקות כמו גם פריטים קטנים נוספים, היא עושה עבודה מצויינת. בנוסף, קל להחזיק אותה והיא נוחה לשימוש.
הבעיה היחידה הייתה בסימני החלודה שהופיעו על הברזל לאחר שזו נשכחה זמן ממושך בכיור. זה מאפיין את כל הסכינים שניסינו במרוצת השנים אך כדאי לזכור זאת, אחרת ההבטחה ל"סכין מפלדת אל חלד יפנית" עלולה לאכזב אתכם.
השורה התחתונה: סכין טובה, אך מה עם סימני החלודה.
158 שקלים. להשיג ברשתות שיווק מובחרות.