חגיגה של דגים ודייגים תתקיים בעין גב כחלק מפסטיבל "טעם כנרת" בו ייחשפו טעמי המסעדות באזור שתפריטן מבוסס על הגידולים המקומיים כמו תמרים, דגים, אבוקדו, בננות, בשר בקר ועוד.

כחלק מחגיגות 70 שנים לקיבוץ עין גב וענף הדייג וכחלק מהפסטיבל, יציגו הדייגים על המזח בעין גב את מורשת ענף הדיג בכנרת.

תצוגת דייג – שבתות, 1, 8 ,15 בדצמבר בשעה 13:30
מהרציף ניתן לצפות מקרוב בסירת דייג פעילה המשייטת מול הטיילת ולקבל הסברים על פעולותיו של הדייג, שיטות דייג אחרות, מיני הדגים בכינרת ומידע על עין גב. הדייגים מאתרים את להקות הדגים ע"י סונאר ופורשים את רשת הדייג (אורך 350 מטרים ועומק 50 מטרים) במעגל שנראה כמו שק ענק שבתחתיתו שלל הדגים המועלה לאיטו לספינת הדייג , משייטים לנמל ופורקים את השלל, הדגים נשטפים ומכוסים בקרח לשמרם טריים. בסיום בתצוגה נחווה מקרוב את פריקת השלל במזח, ונוכל לרכוש ממנו. דוכן לטיגון סרדינים יעמוד במזח ומגיש מנת סרדינים.
תצוגת הדייג תלויה במזג האוויר.

במתחם המזח והטיילת המשופצת של עין גב, אפשר לחוות בדרכים שונות את יופייה של הכינרת דרך טעמי המקום:

במסעדת הדגים תוגש במיוחד לפסטיבל "טעם כנרת" ארוחה עממית שתכלול: סרדינים וצ'יפס עם פאלפל ביתי וטחינה ירוקה, סלט ירקות טרי, תמרים לקינוח ויין או בירה להשלמת התפאורה.
בגלידרייה שבטיילת עין גב: שייקים בננות ותמרים ושאר מתוקים לימי החורף כמו: פונדו שוקולד עם פירות האזור, צ'ורוס (סופגניות דרום אמריקאיות) עם שוקו חם ועוד.
בבית הקפה "מינוס 200": תפריט מיוחד לימות הפסטיבל: יוגשו מנות ביסטרו בהשפעת טעמי הבשר במטבח הדרום אמריקאי.

הקהל מוזמן להצטרף לשייט על הכנרת בספינות השייט (בתשלום -כדאי לתאם מראש), טיול מודרך ברכבת זעירה לאתרים שונים בקיבוץ כולל לרפת, אזור גידול יענים, סדנאות יצירה מעץ ב"נגרייה של סבא יוסי", ועוד.

שעות פתיחה:
מסעדת הדגים עין-גב – 12:00-21:30
"מינוס 200" קפה-ביסטרו-בר – 17:00- 24:00 (בימי שני סגור).
גלידרייה – 9:00 18:00
סיור רכבת בקיבוץ – החל מ- 12:00 ובכל שעה עגולה עד 16:00
תצוגת דייג בשבת – 1, 8, 15, לדצמבר בשעה 13:30 בטיילת עין-גב ליד המסעדה.
הסדנה של "סבא יוסי" – בשישי 10:00- 15:00, בשבת 10:00- 17:00


תיירות עין גב
טל.04-6658030
www.eingev.com