פרסקו, יצרנית ומשווקת רטבים על בסיס צמחי תבלין טריים, מציעה ממרח טפאנד זיתים שחורים במתכון משופר.
הטפאנד של פרסקו מיוצר מזיתי קלמטה טריים. בנוסף כולל המתכון עשבי תיבול טריים הגדלים בחממות במושב חצבה, ושמן זית איכותי. תהליך הייצור המיוחד שומר על טריות, טעם, צבע וריח האופייניים לממרחי הטפאנד.
מקורו של ממרח הטפאנד בחבל פרובאנס בצרפת. הממרח עשוי משילוב של זיתים וצלפים ומכאן שמו – טאפנו הוא השם הפרובנסיאלי לצלפים. הטפאנד שימש כתבלין לתבשילים ומאכלים שונים.
מכיוון שהממרח מבוסס על זיתים הוא הפך לנפוץ באגן הים התיכון במגוון גרסאות.
ממרחי טפאנד מתאימים לליווי דגים, פסטות, מאפים, פשטידות, פיצות, מאכלי גבינות וגם למריחה על לחם להשבחת הכריך.
המחיר 16.50 ₪ ל-220 גרם.
מוצר חדש נוסף של פרסקו הוא ממרח עגבניות שרי מיובשות, המיוצר מעגבניות שרי הגדלות בחממות של מושב חצבה בערבה. לאחר הקטיף עוברות עגבניות
השרי תהליך ייבוש טבעי לחלוטין בשמש המדברית, ולעגבניות המיובשות מוסיפים תבלינים טריים הגדלים בשדות של משק פרסקו ושמן זית איכותי.
בתהליך הייצור מתקבל ממרח עגבניות מיובשות טרי, השומר על הטעמים והריחות המתקבלים הודות לשימוש בעגבניות שרי הערבה.
הממרח מתאים לכל קשת המאכלים האיטלקיים, מאפים, פסטות, לזניות, פשטידות, קישים, פיצות, טוסטים, ולמריחה על לחם.
המחיר 16.50 ₪ ל-220 גרם.
מוצרי סדרת הרטבים של פרסקו משווקים ברשתות השיווק ובמעדניות המובילות.
תגובות
0