בארכה, מותג האוכל האותנטי,מבית רושדי תעשיות מזון: מציג לראשונה בישראל, רולדת חלבה המגיעה כשהיא פרוסה לפרוסות, מה שמאפשר אכילה של כמות מדויקת ומדודה- כגודל הפרוסה בלבד. כפי שאומרים בבארכה: לא צריך לחתוך. לא צריך ליישר. הכל פשוט ונקי, ורולדת החלבה בפרוסות מגיעה בתוך מגשית אירוח (בדומה למגשיות עוגה).

 רולדת חלבה פרוסה של בארכה מגיעה בשני טעמים: וניל ווניל קקאו, ומבוססת על הטחינה הגולמית של בארכה בתוספת מרכיבים אשר נותנים לחלבה את ייחודה ואת המרקם הרך והנינוח שלה, כמו 50% טחינה עשויה מגרעיני שומשום טריים.
לכן, החלבה,הנחשבת לגרסה המתוקה של הטחינה, מכילה ערכים תזונתיים טובים ורבים.

החלבה דלה בנתרן ומכילה מינרלים חשובים כגון: סידן, וברזל, החיוניים לבריאות השלד ולתפקודי הגוף השונים. מרבית השומנים בחלבה נחשבים שומנים טובים, עשירים בחומצות שומן חד ורב בלתי רוויות, החיוניות לתהליכי בנייה והתפתחות המתרחשים בגופנו. והמסייעת לאיזון רמת הכולסטרול בדם, ותורמת לבריאות הלב. סדרת "רולדת חלבה של בארכה" אינה מכילה גלוטן, חומרים משמרים וצבעי מאכל.

מבחן הטעימה של אכול ושאטו:
החלבה מתוקה מאוד. הפרוסות עבות מדי. אז נכון שאין צורך בסכין כדי לפוס, אבל טועמינו העדיפו לחצות את פרוסות החלבה לשניים.

מחיר לצרכן של "רולדת חלבה פרוסה": 13 ₪ למארז 400 גר'. 
להשיג בכל החנויות ורשתות השיווק המובחרות