מכוורת עמק חפר מקיבוץ משמרות, המאגדת דבוראים מאזור המרכז והצפון ,ומפעל בית אל מזון של הקהילה הגרמנית בזיכרון יעקב, חתמו על הסכם להעברת יידע וייצור משותף. 
מפעל בית אל מתמחה בייצור ריבות, ממרחים ורטבים בסגנון גרמני כפרי מסורתי שעבר מאות שנים בין הדורות, ללא שימוש בחומרים משמרים או צבעי מאכל מלאכותיים. במסגרת ההסכם פותחה סדרת קונפיטורות ייחודית במגוון של טעמים עם דבש דבורים טהור, שמגיע ישירות מהדבוראים. הקונפיטורות בשישה טעמים: דובדבן, משמש, תות שדה, פירות יער, שזיף ותפוז.
המוצרים נמכרים ברשתות שיווק וחנויות ברחבי הארץ תחת המותג של עמק חפר, וכן בחנות של בית אל מזון בזיכרון יעקב.
מכוורת עמק חפר בקיבוץ משמרות היא השנייה בגודלה ומשווקת למעלה מ-25% מהדבש בישראל. המכוורת הוקמה כשותפות של מגדלים במטרה לקצר את דרכו של הדבש מהיצרן עד לצרכן.
מוצרי עמק חפר עומדים בתקן הישראלי של מכון התקנים ונמצאים בהשגחת חתם סופר בני ברק.
תגובות
0