המפקח על המחירים במשרד החקלאות, ממליץ להכניס לפיקוח מחירים גבינה לבנה 5% ושמנת מתוקה 38% ולהפחית את מחירם בשיעור ניכר. מוצרים אלו אינם נמצאים כיום בפיקוח מחירים. ההמלצות גובשו לאחר ביצוע בדיקת רווחיות של תשלובת החלב של "תנובה" שערך משרד החקלאות באמצעות רואה חשבון חיצוני ולאחר קבלת נתונים נוספים מהמחלבות. ההחלטה כפופה לשימוע ציבורי במסגרתו מוזמן כלל הציבור להעביר עמדות וטענות בעניין המלצות אלה.

בבדיקת הרווחיות נמצא כי בגבינה לבנה ובשמנת מתוקה מדובר בשוק ריכוזי ביותר – בשוק הגבינות הלבנות, נתח השוק של "תנובה" הינו כמחצית, בעוד נתח השוק של שלושת המחלבות הגדולות הינו כ- 90%. בשוק השמנת המתוקה, נתח השוק של חברת תנובה הינו כ- 70%. עוד נמצא כי במוצרים גבינה לבנה 5% ושמנת מתוקה 38% יש רווחיות חריגה.
על סמך בדיקות אלה התכנסה ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר וקבעה כי יש לשקול להכניס מוצרים אלו תחת פיקוח מחירים מלא, ולהפחית כאמור את מחירם בשיעור ניכר.

ולגבי הקוטג': בבדיקת הרווחיות נמצא גם כי שוק הקוטג' ריכוזי גם כן, אך כבר אינו ברווחיות בלתי סבירה כפי שהיה בעבר. משרדי החקלאות והאוצר ממשיכים לעקוב באופן צמוד אחריו, ואין מן הנמנע כי בעתיד יוחזר גם הוא לפיקוח מחיר אם רווחיותו תהא בלתי סבירה. 

בגבינות קשות פרוסות ארוזות נמצאו רמות רווחיות גבוהות, אך בשלב זה הן לא מוחזרות לפיקוח לאור העובדה כי המוצר העיקרי, גבינה צהובה במשקל שמהווה מוצר עוגן, כן מפוקח. כאמור, במידת הצורך יוחזר גם מחיר הגבנ"צ לפיקוח.

בנוסף, בעקבות שימוע ציבורי שערך משרד החקלאות לפני מספר חודשים, שוקלת ועדת המחירים להחריג את "תנובה", המהווה מונופול בשוק החלב, ולפקח על אשל 4.5% בגביע 200 מ"ל, גיל 3% בגביע 200 מ"ל, גבינה חצי קשה "עמק" ושמנת מתוקה, כולם מתוצרת "תנובה", במסגרת צו ייחודי ל"תנובה".

ואם אתם חושבים שמדובר על הוזלות, אז הצימוק מופיע בסוף הודעת משרד החקלאות: "עוד החליטה ועדת המחירים של משרדי החקלאות והאוצר, כי הרווחיות של מוצרים המצויים כיום תחת פיקוח מחירים (רשימה מטה) אינה חריגה. ולאור שינויים שחלו בעלויות הייצור של חלב ומוצריו, הוועדה מציעה לעדכן את מחירי מוצרי החלב שבפיקוח בפחות מחצי אחוז – ב- 0.4%", והנה עוד עליית מחירים.

מוצרי החלב שנמצאים כיום בפיקוח מחירים הינם:
חלב שתיה
חלב טרי 3% שומן (רגיל) שקית 1 ליטר
חלב טרי 1% שומן (רגיל) שקית 1 ליטר
חלב טרי 3% שומן (רגיל) קרטון 1 ליטר
חלב טרי 1% שומן (רגיל) קרטון 1 ליטר
תוצרת חלב ניגרת
אשל 4.5% שומן גביע 200 מל"ל
גיל 3% שומן גביע 200 מל"ל
שמנת חמוצה 15% שומן (רגילה) גביע 200 מל"ל
חמאה
חמאה רגילה חבילה 100 גרם
גבינות קשות
גבינה קשה חצי שמנה עמק (רגילה) חריץ 1 ק"ג
גבינה קשה שמנה גלבוע חריץ 1 ק"ג