מרכיבים:
קילו גבינה לבנה 9%.
3 ביצים.
10 כפות סולת.
קמצוץ מלח.
שמנת חמוצה.
פירורי לחם.
חמאה.

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה:
מערבבים את הגבינה, הביצים, הסולת והמלח יחד.
מכניסים את התערובת למשך 5 שעות להצטננות במקרר.
בנפרד מטגנים בחמאה פירורי לחם עד לקבלת גוון זהב.
מוציאים מהמקרר את החומרים והופכים לכדורים בגודל בינוני.
את הכדורים מכניסים לבישול בסיר עם מים רותחים.
כאשר הכדורים עולים לפני השטח, סימן שהם מוכנים.
מגלגלים את הכדורים המבושלים בפירורי הלחם שטיגנו.

הגשה:
מוזגים על הכופתאות שמנת חמוצה.

שימו לב: מתכון ללא סוכר.
למי שמעוניין במתכון עם סוכר- ניתן להוסיף רוטב פירות ואבקת סוכר.


מסעדת "טוליפ", יהודה הלוי 52 תל אביב, טל. 03-5668444