קאזה בחנוכה
בחג החנוכה מסעדת הצ'רוסקרייה 'קאזה דו ברזיל' בראשון לציון מציעה שלל הטבות, לרבות מגוון ארוחות ילדים ב-19.99 ₪, סופגניות חינם, ובנוסף בכל ערב הטבה מיוחדת ומפתיעה לסועדים. בין היתר קינוחים חינם והטבות על ארוחות.
רצוי להזמין מקומות מראש. טל. 03/9504000. משה בקר 12, אזה"ת הישן ראשל"צ.
חידוש קולינארי לחנוכה תשע"א – מלון גרנד קורט ירושלים מציג סדרת סופגניות עם חומוס
חידוש קולינרי מרענן לקראת חנוכה: השף של מלון גרנד קורט ירושלים מציג סדרת סופגניות ממולאות בחומוס, בטעמים שונים:
סופגניה עם חומוס וסחוג
סופגניה עם חומוס, ביצה ופטרוזיליה
סופגניה עם חומוס מסבחה
סופגניה עם חומוס קומפלט (חומוס גרגירים, פול, צנוברים, ביצה ובצל)
סופגניה עם טחינה וצנוברים
סופגניה עם חומוס זיתים ירוקים ופטרוזיליה
סופגניה עם חומוס נקי
בחנוכה פסטיבל אשדוד לעמים וטעמים – העיר אשדוד מצדיעה ל-99 העדות והעמים שחיים בה
העיר אשדוד מקיימת לראשונה את פסטיבל אשדוד לעמים וטעמים, המצדיע למגוון העצום של העדות והעמים החיים בה.
הפסטיבל יתקיים במהלך שבוע החנוכה, 2-9 לדצמבר, במסעדות, בדוכני אוכל, בקונדיטוריות ובמעדניות, בשווקים ובחנויות.
במסגרת אירועי הפסטיבל תציע כל אחת מהמסעדות המשתתפות ארוחת פסטיבל במחיר קבוע של 79 ₪ (מנה ראשונה, עיקרית וקינוח), ובה אמירה קולינארית ייחודית המבטאת את מטבחה של אחת העדות שחיה בעיר.
הפן התרבותי-מוסיקלי העשיר שיש לאשדוד להציע, יבוא לידי ביטוי בערבי מוסיקה חיה במסעדות. ברחבי העיר יתקיימו סיורים קולינאריים המשלבים הדרכה וטעימות ע"י מורה דרך מומחה שייקח את המטיילים לפינות חמד ריחניות ולא מוכרות בעיר, ומהמרינה באשדוד יצאו הפלגות במהלך היום המציעות ארוחות דגים עשירות באוויר הים המלוח על סיפוני היאכטות.
בין המסעדות המשתתפות בפסטיבל: מסעדות הדגים של אידי עם ארוחות דגים ופירות ים. מסעדות נוספות: נמסטה – בישולי המטבח ההודי, בלזק ביסטרו צרפתי קלאסי, קאזה אונו המציעה אוכל איטלקי, מסעדת צ'ון לי הסינית, מסעדת לחיים המציעה מנות מהמטבח הרוסי, המסעדות פסקאדו, מומה ויוסף המציעות מטבח ים תיכוני, מסעדת ערביקה, ומסעדת טרין המציעה פיוז'ן צרפתי איטלקי, לה ליונז – פטיסרי צרפתי אמיתי.
סיורי עמים וטעמים באשדוד יערכו היכרות ממקור ראשון עם כל הטוב שיש בעיר, אתרי אוכל הרחוב הוותיקים, השוק המקורה וחנויות התבלינים, ביקור במסעדות המשמרות את טעמי בית אמא, המאפיה הבוכרית "אלונושקה", וביקור בבוטיק הדגים – בית מסחר גדול ומגוון בתוצרת הימית, ומפעל המתמחה בעישון הדגים וסלטים.
לפרטים נוספים: www.goashdod.com
חנוכה ביריד האוכל בדיזנגוף סנטר וארוחת הפי מיל מיוחדת לילדים
לרגל חג הילדים יוצא יריד האוכל בארוחה מיוחדת לקטנטנים בסגנון הפי מיל. בנוסף ייהנו המבקרים ביריד האוכל המסורתי מסופגניות בשלל טעמים ומילויים מפתיעים בתאריכים 2-3/12.
לילדים – לא עוד ג'אנק פוד והמון סוכר, אלא מגוון רחב של מאכלים באריזה צבעונית מותאמת, מתכון צבעוני מיוחד לסופגניות שההורים והילדים יוכלו להכין ביחד, והפתעה מיוחדת: סביבון מסורתי מלא במתוקים לקינוח.
בנוסף תתקיים ביריד הדלקת נרות מסורתית ביום חמישי 2/12 נר שני של חנוכה.
גם הלביבות יקבלו מספר גרסאות: לביבות תפוחי אדמה, לביבות בטטה וגם לביבות זוקיני בדוכן של גולדי ועדי, וכן קאפקייקס בשלל עיטורים ברוח החג.
את הארוחות המיוחדות ניתן יהיה להשיג בקומה מינוס 1. יריד האוכל פועל בדיזנגוף סנטר מדי שבוע: חמישי, 12:00-20:00, שישי, 10:00-16:00
פסטיבל טעם כנרת השישי בחנוכה – בסימן יצירה קולינארית מקומית
פסטיבל "טעם כנרת" – פסטיבל האוכל האזורי, יתקיים זו השנה השישית, כהפנינג המושך המוני מטיילים ומבקרים מרחבי הארץ, במהלך חנוכה, בתאריכים 2-11 בדצמבר 2010 ועומד בסימן יצירה קולינארית מקומית.
פסטיבל טעם כנרת 2010 יוקדש לנושא המטבח המקומי וחומרי הגלם המאפיינים את האזור, ויורכב משלל אירועים מקומיים המתקיימים במסעדות ותפאורות מדהימות סביב נוף הכנרת ועמק הירדן. המסעדות, בתי הקפה והאתרים השונים, יציעו מנות גורמה מיוחדות המשלבות את הגידולים המקומיים כגון בננות, תמרים, דגים ותפריטים חדשים. בנוסף, יתקיימו במסגרת הפסטיבל גם סדנאות, שוק פתוח, בישול בטבע ועוד מגוון פעילויות מיוחדות לכל המשפחה ברוח חג החנוכה.
ארוחת פתיחת הפסטיבל תתקיים במסעדת רוברג בלבנים ותכלול נשף חנוכה המלווה ב-7 מנות גורמה על טהרת החקלאות המקומית המשלבת נגיעות ישראליות, ים תיכוניות ובינלאומיות.
בחצר מסעדת מרינדו שבקיבוץ עין גב תתקיים אליפות "מלך הפויקה" השנייה על גדות האגם, ומיטב השפים של ישראל ירכיבו את פאנל השופטים ויחלקו פרסים יקרי ערך לזוכים בתואר הנכסף.
ב"תמר בכפר" שבכנרת המושבה, השף איתמר דוידוב יגיע למפגש עם פי
רות העמק, ואורחי המקום ייהנו מחוויה מקסיקנית ויוכלו להכין מטבלים ולגלגל טורטיות עסיסיות.
בחוות עז עיז במנחמיה יתקיים ערב המוקדש למסעות סביב המחלבות המשפחתיות, ויוגשו טעימות מגבינות החווה.
מסעדת רוטנברג בגשר הישנה חוגגת 5 שנים, ומזמינה להדליק את הנר ה-5 של חנוכה עם 5 מנות המצדיעות לחקלאות המקומית של עמק הירדן.
מסעדת צל תמר, אשדות יעקב איחוד, תקיים משתה ענק עם שולחנות ארוכים עמוסי טאפסים, דגים מטוגנים ויין שיזרום כל הערב.
בגליתא שבדגניה ב', יכינו הילדים מעות וסביבונים משוקולד משובח, ותתקיים סדנת קינוחי שוקולד בהשתתפות השפית מיקה שרון והשוקולטייר גלית אלפרט. בעוגתה בקיבוץ כנרת, מציעים סדנת יצירת דונאטס במילויים מפתיעים – חגיגה לגדולים ולקטנים.
באגדת לחם בגשר הישנה יתקיימו סדנאות אפיית לחם לכל המשפחה, והכנת לחם שושנים במילוי ממרח תמרים מעמק הירדן.
בקיבוץ כנרת, "תמרים פלוס" יקיימו מסיבת ספינינג מקפיצה עם מוסיקה עברית ואנרגיית תמרים, כולל הרצאה בנושא תזונה ואורח חיים בריא.
בנמל עין גב מצטרפים לפסטיבל עם דיג שייט בלב הכנרת הכולל דיג, טעימות וסיפורים ובהמשך סעודה ב"מסעדת הדגים" ו"ביסטרו בנמל".
מסעדת קצה הנחל בגינוסר, המתמחה בשילוב מאכלים לבנוניים וישראליים ובשותפות יהודית-ערבית, תציע חגיגה אותנטית של טעמים וריחות משכרים.
עוד יציעו בחוות נופש ורד הגליל פעילויות "המערב הפרוע" על סוסים או "המערב הרגוע" בספא – שניהם מסתיימים בארוחת בוקרים במסעדה.
לפרטים מלאים: www.kinneret.info, 04-6752727
רשת לנדוור מלבבת חנוכה 2010
רשת לנדוור מציגה מנת ספיישל חגיגית שתוגש במהלך חנוכה: לביבות בטטה ביתיות בשילוב רוטב מייפל וסויה, המוגשות לצד מטבל שמנת חמוצה ועירית מעודן.
המחיר: 25 ₪ ל-4 לביבות גדולות, ברשת לנדוור החל מה-25/11 ובמהלך כל חג החנוכה.
במסעדת "גאיה- בית של אוכל" חוגגים את חג החנוכה עם אוכל ומשחקים לכל בני המשפחה בהנחייתו של אריאל ליידן
במסעדה ממשיכים במסורת, ומקיימים גם השנה בחג החנוכה – יום שני 6 בדצמבר – נר חמישי של חנוכה, חגיגה לכל המשפחה.
האורחים יוזמנו ליהנות ממגוון משחקי שולחן בהנחייתו של אריאל ליידן, מאוכל משובח, ממגוון יינות מכל העולם במחירי חנות, סופגניות והדלקת נרות מסורתית.
ברוח חג החנוכה, יציעו במהלך חג החנוכה במסעדה מגוון מנות של לביבות (במחיר של 36 ₪ ):
• שיפודי שרימפס על לביבות תפוחי אדמה בליווי איולי בזיליקום
• לביבות דלעת וקממבר בליווי יוגורט כבשים וקראמבל שיפון
• לביבות תרד וריקוטה על סלט לימון ושומר
• מנת הבית- לביבות כרישה ופרמז'ן בליווי סלט עגבניות בלאדי
• ולקינוח- לביבות תפוחי עץ עם קרם פרש.
מבחר מנות ילדים הכוללות פסטות במגוון רטבים, קציצות, שניצל ונקניקיות עוף תוצרת בית עם תוספת לבחירה (32 ₪).
גאיה, רחוב האמן 1 פינת הטחנה א.ת. הרכבת , בנימינה, טל. 04-6181818
מסעדה שוואטינא בפסגת הכרמל בחיפה מזמינה את הילדים והוריהם לארוחה עם נוף מרהיב
במהלך החג, בין התאריכים 9-2 בדצמבר 2010, מבצע ארוחת ילדים הכוללת שניצל חם ופריך, צ'יפס טעים ועסיסי ושתייה קרה לבחירה – 29 ₪.
בזמן שהילדים חוגגים, ההורים מוזמנים ליהנות מתפריט עשיר המשלב בין טעמי וניחוחות הגורמה של המטבח המזרחי, לבין חוויית אירוח הצופה לנוף הקסום של מורדות הכרמל.
שוואטינא – על פסגת הר הכרמל, רכבל עליון, סטלה מאריס חיפה,
טל. 04-8333037, 050-2755501

תגובות
0