לביבות קישואים אפויות בקלי קלות

מתכון לכ- 20 יחידותרכיבים:4 קישואים2 תפוחי אדמה 2 ביצים4-5 כפות גבינת פרמזן מגורדת או כל גבינה צהובה קשה אחרת6 כפות קמח תופח (אפשר להמיר בקמח חיטה מלאה תופח או בקמח חיטה מלאה עם חצי כפית אבקת אפיה)מלח ופלפל לפי הטעםמעט שמן לשימון התבניתאופן ההכנה:מחממים תנור ל- 200 מעלות.מגררים את הקישואים ותפוחי האדמה בפומפייה עבה.מערבבים בקערה ומוסיפים את הביצים, הקמח והפרמזן.מומלץ לאפות בתבנית שקעים משומנת קלות, אבל אפשר גם על נייר אפיה בתבנית רגילה. ניתן לגוון ולהחליף את הקישואים ותפוחי האדמה ב- 1/2 ק"ג דלעת מבושלת עם מעט קינמון, בכרובית מבושלת או בתירס מקופסה (מהסוג הלא ממותק).