אין ספק שהטיילת של אילת, החל מהנקודה המערבית שלה ליד הקניון האילתי המשגשג, הנה בעייתית. הדוכנים, הרעש הלכלוך – כל אלה מפריעים לחוויית הנופש בעיר, ולאו דווקא תורמים לה. נדמה לי שראש העירייה הנוכחי חקק במצע הבחירות שלו מלחמה בסיטואציית הדוכנים, אבל גם כשאתה ראש עיר אתה יודע שיש כוחות חזקים ממך.

המצב משתפר כאשר חוצים את הגשר לכיוון מזרח, ובמתחם המלונות ישרוטל רויאל ביץ', דן והרודס – התחושה כבר אחרת; נעימה ונקייה יותר.
כאן, על הטיילת מתחת למלון ישרוטל רויאל ביץ' ממוקמת לה מסעדת לה קוצ'ינה, שתכניס אתכם במלוא מובן המילה לאווירה ביתית איטלקית-טוסקנית; במראה שלה, באוכל, במוזיקת הרקע, ובאווירה הכוללת.

זה מתחיל בכך שמסעדת לה קוצ'ינה, המציעה ממיטב מאכלי המטבח האיטלקי-טוסקני (שימו לב, המסעדה לא כשרה), בנויה כבית איטלקי ומחולקת לפי חדרים בצורת הישיבה ובעיצוב שלהם: מטבח פתוח שלידו חדר אוכל, סלון, חצר, מרפסת חיצונית אמיתית לכיוון הים, וחדר אורחים בו ניתן גם לערוך אירועים משפחתיים קטנים.
אנחנו בסלון, בו ניתן גם לשבת על ספות ליד שולחנות. מה שיפה זה שכמו בבית, לא רק שאפשר לסגור את הדלתות בין חדרי המסעדה, אלא גם עושים זאת בפועל, וכך יש הרבה יותר פרטיות.

זה נמשך בחגי המלצר שלנו, שלוש שנים במסעדה, המפגין שליטה מלאה בחומר, שהגיע עם עגלת אפריטיפים – מוכן לספר לנו על המשקאות, על האוכל בתפריט, על העיר אילת – על כל מה שרק נרצה לשמוע.

לשולחן הגיעה פוקצ'ת הבית טרייה, חמה ועגולה – עם שמן זית וחומץ בלסמי, ומים מינרלים להרוויית הצמא.
היינו שלושה, והחלטנו ללוות את הארוחה ביין איטלקי המתאים למסעדה: קיאנטי ריזרב וילה לוצ'יה – 155 ₪. היין נפתח, נטעם ואושר, והמתין למנות הפתיחה.

אלה היו אינסלטה מיסטה – שלושה סוגי חסה, עגבניה, מלפפון ובצל אדום, ברוטב בלסמי – 39 ₪; גמברי אל אוליו – שרימפס טריים מוקפצים בשן זית עם שום, חמאה ולימון – 62 ₪; קרפצ'יו בקר נא בפרוסות דקיקות, בשמן זית ותחמיץ בלסמי (במקור עם פרוסות עדינות של גבינת פרמזן – הסועדת שלנו ביקשה לוותר) – 46 ₪. הקרפצ'ו זוכה ממנה לשבחים – אחד הטעימים שאכלה. הסלט ממלא את משימתו, והשרימפס בהחלט מוצלחים.

מוזיקה איטלקית מתנגנת ברקע, ממיטב הפופ האיטלקי סטייל סן רמו וארוויזיון – גם בזה איטליה טובה, לא רק באוכל. ואם אוכל, מבט סביב וגם על שולחננו מגלה מנות גדולות, הרבה יותר מאשר המנות במסעדות באיטליה, בוודאי כשמדובר בסלטים; שהרי אנו הישראלים רגילים למנות הגדושות.

בינתיים מגיעים לשולחננו לטעימה מאפה סרטנים ברוטב פירות ים; וקלמרי ממולאים בגבינת ריקוטה, מחווה חביבה של המסעדה.

ולמנות העיקריות שלנו: קוקטייל פירות ים: קוקי סן ז'ק, מולים, שרימפס, קלמרי – ברוטב גבינת רוקפור ותפוחי עץ – 130 ₪; פילטו א'לה ונציאנה – מדליוני פילה בקר מפולפלים ברוטב שמנת וגבינת גורגונזולה – 102 ₪ – מנה שזכתה לכל השבחים מהסועדת; דניס אל פורנו – פילה דניס בתנור עם שמן זית, מיץ לימון, יין לבן, שום ועגבניות על מצע תבשיל עלי מנגולד – 76 ₪ – הדג מעט יבש מדי, שתי דקות פחות בתנור היו מניבות מנה מושלמת.
פירות הים טעימים מאוד. המליחות של הגבינה, שבלטה גם בקלמרי הממולא, חוזרת גם כאן. אם אפשר היה להנמיך את מפלס המליחות בכמה סנטימטרים, היה עדיף. אבל זה לא באמת פוגם במנה, שמסתייעת בפלחי תפוחי עץ לפתרון הדילמה.

האמת שלקינוחים כבר לא היה לנו כוח, אבל נכנענו למבט המוכיח של מלצרנו חגי. לפיכך הגיעו לשולחן טרטופו – פרפה, איטלקי בטעם וניל ושוקולד בליווי פיסטוקים – 32 ₪; פרפה אספרסו בניחוח פרנג'ליקו מוגש עם פריכיות שקדים ופטל שחור – 32 ₪ – ניגוד טעמים בין קרם האספרסו ופירות היער – מוצלח מאוד; ולמונגרס – קונסומה פירות (כלומר, מרק פירות צח) בליווי סורבה פסיפלורה ופירות יער בניחוח למן גראס – 32 ₪.

הקיאנטי שלנו היה מוצלח וליווה היטב את הארוחה, שהסתיימה באנחות הנאה ובסיכום שיתרון גדול טמון בכך שכדי להגיע למיטה לא צריך להיכנס למכונית, אלא ללכת שתי דקות ולהגיע למלון – חלק מהחוויה האילתית.

אהבנו את הארוחה בלה קוצ'ינה. נהנינו מהשירות, מהאווירה הנעימה, ומהמנות שהגיעו מהמטבח הפתוח שעובד בתשומת לב ושקט על אף הלחץ הגובר ככל שהערב מתקדם.

לה קוצ'ינה היא מסעדה איטלקית-טוסקנית מצוינת שמצליחה להביא את איטליה לאילת; משימה לא פשוטה נוכח שפע בתי האוכל והמסעדות בעיר, אם כי למזלה היא לפחות ברמה אחת מעל מרביתן.


לה קוצ'ינה
טיילת רויאל, החוף הצפוני, אילת
טל. 08-6368932
פתוח: שני עד שבת 19.00-23.00
שבת גם 13.00-16.00