צומת ספרים משיקה את פסטיבל הבישול, כאשר לראשונה מתקיים חודש שלם שמוקדש לספרי בישול, שפים, מתכונים ואירועים שיערכו בס
ניפי הרשת בכל הארץ.
במסגרת הפסטיבל יתקיימו מפגשים עם שפים מובילים בסניפי הרשת ברחבי הארץ ומגוון ספרי הבישול ימכרו ב- 50% הנחה.
השפים הם מיקי שמו, ישראל אהרוני, בני סיידא, עומר מילר, אביב משה, שמיל הולנד, בן-עמי ברתיני, ותמי גרייניק עם אשת הטלוויזיה מיקי חיימוביץ.
השפים יקיימו מפגשים וישתפו את הקהל במתכון שלהם, יספרו סיפורים מאחורי הסירים וייתנו טיפים.
קטגוריית ספרי הבישול מדורגת בצומת ספרים במקום החמישי מבחינת מכירות, אחרי סיפורת, ילדים ונוער, עיון/נושא, פנאי/הדרכה. בכל סניף של "צומת ספרים" יש בממוצע כ-250 כותרים של ספרי בישול.
חמשת רבי המכר בתחום בשנת 2011 הינם:
סודות מתוקים 2/ קרין גורן
שמאלץ המטבח היהודי המזרח אירופאי/ שמיל הולנד
מאסטר שף עונה 1-ספר המתכונים
מאסטר שף עונה 2- ספר המתכונים
הכל במחבת/בני סיידא
מגוון האירועים במהלך החודש יפורסמו באתר האינטרנט של צומת ספרים, בעמוד הפייסבוק של צומת ספרים, וכן בסניפי הרשת.
המפגשים עם השפים בסניפי "צומת ספרים" ברחבי הארץ:
8.11.11 בשעה 19:30 – מפגש עם מיקי חיימוביץ ותמי גרייניק בסניף מתחם G, כפר סבא
10.11.11 בשעה 19:00 – מפגש עם הקונדיטור מיקי שמו בסניף גרנד קניון, חיפה
11.11.11 בשעה 11:00 – מפגש עם הקונדיטור בן עמי ברתיני שביט בסניף B שבע (מול ביג), באר שבע
11.11.11 בשעה 11:30 – מפגש עם השף בני סיידא בסניף שבעת הכוכבים , הרצליה
17.11.11 בשעה 19:30 – מפגש עם השף ישראל אהרוני בסניף הנמל (האנגר 20) , תל אביב
18.11.11 בשעה 11:00- מפגש עם הקונדיטור בן עמי ברתיני שביט בסניף הקניון הגדול, פתח תקוה
20.11.11 בשעה 19:30 – מפגש עם השף אביב משה בסניף "הספרייה", דיזנגוף סנטר, תל אביב
23.11.11 בשעה 19:30 – מפגש עם השף עומר מילר בסניף הנמל (האנגר 20), תל אביב
24.11.11 בשעה 17:30 מפגש עם השף שמיל הולנד בסניף קניון מלחה, ירושלים
24.11.11 בשעה 19:30 מפגש עם השף בני סיידא בסניף "הספרייה", דיזנגוף סנטר, תל אביב
