נמרוד (נמו) קמחי הוא הזוכה הגדול בתחרות הברמנים של המותג "אנגוסטורה" נמרוד קמחישאורגנה על ידי חברת שקד, וייסע בקרוב לצרפת על מנת לייצג את ישראל בגמר האירופאי של התחרות, עם סיכוי להגיע לגמר העולמי שיתקיים בטרינידד, מולדת משקה האנגוסטורה.

קמחי (26) מתגורר בת"א ועובד כמדריך ברמנים ומנהל מחלקת הפלרינג בבית הספר לברמנים "זמן אמיתי". בנוסף, הוא משמש גם כמנהל בר ב"פוסטר", בר שכונתי קטן.

התחרות התקיימה בבית הספר לברמנים "זמן אמיתי" בת"א. המתמודדים הורכבו ממיטב הברמנים והמדריכים בישראל, ובין השופטים ניתן היה לראות את השפים רפי אדר ושאול בן אדרת, לצד דמויות בכירות בעולם האלכוהול הישראלי.
כל מתמודד הכין שני קוקטיילים שונים ולאחר שקלול הנקודות הוכתר קמחי כמנצח.

הקוקטיילים הזוכים בתחרות אנגוסטורה:

כוכב הצפון שף שאול בן אדרת שופט בתחרות
מרכיבים:
חצי אגס חתוך לקוביות
דש אנגסטורה ביטרס
60 מ"ל רום אנגוסטורה חמש שנים
60 מ"ל נקטר אגסים
15 מ"ל סירופ ג'ינג'ר
15 מ"ל חלבון ביצה

אופן ההכנה:
כותשים בשייקר את האגס ודש אנגוסטורה ביטרס.
מוסיפים את הרום, נקטר האגסים, סירופ הג'ינג'ר ואת חלבון הביצה.
מנערים היטב ללא קרח (על מנת שחלבון הביצה יתפשט).
מוסיפים קרח ומערבבים היטב.
מסיימים בסינון כפול לכוס מרטיני מקוררת ומקשטים בכוכב אגס על שפת הכוס.

קוקטייל דקסטר
מרכיבים:
30 מ"ל וויסקי סקוטיש לידר
20 מ"ל קוניאק
20 מ"ל סירופ שוקולד לבן
כפית סוכר
דש אנגוסטורה ביטרס
סודה

אופן ההכנה:
כותשים בבוסטון סוכר ואנגוסטורה ביטרס.
מוסיפים את הוויסקי, הקוניאק, והסירופ.
מנערים היטב ללא קרח ומעבירים את תכולת השייקר לכוס לואו-בול מלאה בקרח. סוגרים בסודה ומקשטים בפרלין שוקולד לבן ושוקולד מריר.

ליקר אנגוסטורה משווק בלעדית ע"י חברת שקד