סלטי צבר מביאה את החומוס הירדני לישראל

חברת "סלטי צבר" חתמה הסכם עם ניהאד אלחן, מומחה לחומוס מירדן, על שיתוף פעולה שעיקרו פיתוח סדרת חומוסים. בימים אלה מןצגים שני מוצרים פרי פיתוח משותף של ניהאד ואנשי צבר: החומוס והמחלוטה של ניהאד הירדני (בתאריכים 19-24 באוגוסט, ימים א-ה 6.00-23.00 , יום ו' 09.00-13.00),

במסגרת שיתוף הפעולה הישראלי-ירדני ולקראת חנוכת קו החומוסים של ניהאד הירדני, "סלטי צבר" פותחת לניהאד חומוסייה ביפו (לשבוע ימים בלבד), בה יכין, ימכור ויציג את החומוס מעשה ידיו.

ניהאד אלחן בילה במטבח של אביו כל חייו, שם למד להכין חומוס לפי מתכון משפחתי שעבר מדור לדור. עם מותו של אביו, בהיותו בן 20 בלבד, החל לתפעל את המסעדה המשפחתית: ומוסיית "עוויסי", אליה מגיעים גם תושבי האזור וגם עוברי אורח ממקומות אחרים בירדן, שטעמו פעם אחת את החומוס ורוצים לטעום עוד.

שני המוצרים החדשים פרי פיתוח משותף של צבר וניהאד אלחן:
· "חומוס ניהאד הירדני" עם תוספת גרגירי חומוס.
· "מחלוטה של ניהאד הירדני"- חומוס-פול עם גרגירי פול.