בסל שלנו הפעם נתחי שווארמה מוצלחים, ניוקי טובים, עוגיות מצוינות, גבינות מפתיעות, עוגות שמרים לאפייה בבית – חביבות, מיץ תפוז גזר מנדרינה – מרענן, מסטיק בטעמי פירות – שיישאר לקיץ.

נתחי שווארמה של שף הדרך
סדרת המנות המוכנות של החברה, התחדשה עם אחת המנות המפתיעות ביותר. אחרי החוויות הלא מוצלחות שהיו לנו עם המנות הקודמות, ניסינו את המנה הזו בחשש רב מאכזבה נוספת. לכן ההפתעה היתה גדולה יותר.

זה אמנם לא מגיע לרמה של שווארמה שמכינים בבית, אבל מדובר במוצר טעים, עם כמות יפה של בשר בנוסף לתפוחי אדמה עשויים טוב.

עם זאת, גם במקרה זה החימום בערכה אינו מספיק אם פועלים לפי ההנחיות המדויקות, ולכן כדאי לחמם מראש למשך זמן רב ארוך יותר, שכן לאחר הפתיחה אי אפשר לחמם מחדש.
בשורה התחתונה: אופציה טובה למי שרוצה אוכל חם בזמן הטיול.
35 שקלים. הכשר של בד"צ בית יוסף. להשיג ב-So Good , בדיוטי פרי ובחנויות נבחרות.
צילום חגית גורן

ניוקי של Piccata
חברת תומר החלה לייבא ולשווק בישראל סדרת ניוקי המגיעה אלינו מאיטליה. הסדרה כוללת ניוקי תפוחי אדמה, ניוקי תפוחי אדמה עם תרד, ניוקי ב-3 טעמים ומיני-ניוקי תפוחי אדמה. אלו קלים להכנה, כמו כל ניוקי שמכבד את עצמו, אך שונים מהמקובל בתחום בשני דברים עיקריים.

ראשית, הם טעימים ונימוחים, מה שלצערנו לא כל ניוקי להכנה ביתית יודע לספק. שנית, הם נותרים כאלה גם לאחר שמקררים אותם ואז מחממים מחדש (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: עבור חובבי הניוקי זו אחת האופציות הטובות ביותר שתמצאו בחנויות.
8 שקלים ל-500 גרם. כשר בהשגחת רבנות הראשית לישראל. להשיג ברשתות השיווק.
צילום עידו קימלוב

עוגיות של לחם יין
המעדנייה ובית הקפה לחם יין השוכנים ביהוד, הופכים מעתה למותג שאפשר למצוא בכל הארץ. זה קורה הודות לקו העוגיות החדש הכולל עשרה מוצרים שנעשים בעבודתם יד.

המבחר כולל לב ריבה, אלפחורס, וניל צרפתי, גבינה וזיתים, שוקולד צ'יפס, אזני פיל, ביסקוטי, גרנולה מקמח מלא, גרנולה שוקולד צ'יפס וקקאו פיסטוק (ללא תוספת סוכר), המגיעים כולם בגודל קטן שכיף ללעוס.

גולת הכותרת היא ברכיבים, אשר ברוב המוחלט של המקרים הם רכיבים איכותיים ללא תוספות תעשייתיות מיותרות. התוצאה היא מרקמים מצויינים וטעמים ברורים ומוצלחים. רק חבל על האריזה המיותרת והמזהמת – אריזת פלסטיק לעוגיות עצמן וכל זה באריזת קרטון גדולה (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: מוצרים מצוינים ששווים כל שקל.
19.9 שקלים ל- 150 גרם. להשיג בשופרסל, אושר עד, יש חסד ועוד.

סימפוניה ים תיכונית של שטראוס
החברה השיקה שלושה טעמים חדשים בסדרת הגבינות הוותיקה שלה. זו אחת ההשקות המסקרנות יותר שהיו בתחום זה באחרונה, הודות לשילוב טעמים לא רגיל. אלו אולי אינם פונים לכלל הצרכנים, אך יש לקוות שיהיו מספיק קונים אשר הודות להם החברה תשאיר את הטעמים על המדפים.

כך למשל, סימפוניה פילפל שיפקה הובטחה להיות חריפה ולשם שינוי גם היתה חריפה, שכן במקרים כאלה החריף מתגלה לרוב כפיקנטי. זו עם עגבניות מיובשות וזיתי קלמטה הפתיעה עם שילוב הרכיבים המוצלח, הן במינון והן בטעם. והחציל, שיותר מתחבר לנו עם טחינה או יוגורט, השתלב לא רע עם הגבינה.
בשורה התחתונה: הפתעה טעימה לחובבי גבינת סימפוניה.
מ-10 שקלים ל-200 גרם. להשיג ברשתות השיווק ובנקודות מכירה.
צילום שלומי ארביב.

עוגות שמרים לאפייה בבית של אסם
החברה השיקה סדרה חדשה של עוגות השמרים שלה, והפעם כאלה המיועדות לאפייה של 7 דקות בתנור הביתי. המטרה: לפזר בבית את ניחוח עוגת השמרים ולתת תחושה של אפייה ביתית.

בפועל, מדובר בעוגות שמרים, האחת במילוי בטעם שוקולד והשני במילוי קפה, אשר אפשר לאכול אותן כמות שהן גם ללא חימום. אם בכל זאת פועלים לפי ההנחיות, נהנים מעוגה חמה ומריח טוב שאכן מתפזר בבית.

זה עדיין לא מצליח לשנות את העובדה כי במבחן הטעם, מרגישים שאין מדובר בעוגה ביתית (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: שדרוג חביב של עוגות החברה, לא יותר מזה.
14-18 שקלים ל-340 גרם. כשרות: בד"צ ירושלים העדה החרדית. להשיג בכל רשתות השיווק.
צילום סטודיו אסם

תפוז גזר מנדרינה של פריניב
יצרנית המיצים השיקה מיץ חדש המתבסס בעיקר על פירות החורף. הכוונה היא לשילוב של מיץ תפוזים, המהווה את עיקר תכולת המיץ החדש, עם תוספת של מיץ גזר ומנדרינה.

היחס הוא 16 תפוזים, 2 מנדרינות ו-4 גזרים, והתוצאה היא מיץ טעים ומיוחד, מהסוג שלא מוצאים לרוב על המדפים, שמצליח לשלב בין הטעמים השונים של הרכיבים.
בשורה התחתונה: שינוי מרענן ומוצלח למיצים הסטנדרטיים.
19.9-20.9 שקלים ל-2 ליטר. להשיג ברשתות השיווק.

טעמים פירותיים של מסטיק Must של עלית מקבוצת שטראוס
אמנם אין לנו ממש חורף, אבל אין זה אומר שטעמי החורף גם הם אינם בנמצא. המסטיקים של המותג, למשל, התחדשו עם שני טעמים חורפיים לחלוטין: תות ותפוז. שני הטעמים ברורים ודומים עד מאוד לטעמם של הפירות. הם גם נותרים בפה למשך זמן סביר, עובדה ההופכת את הלעיסה למהנה לאורך זמן.
בשורה התחתונה: נקווה שטעמים יישארו גם כשהקיץ יגיע באופן רשמי.
4.5 שקלים ל-28 גרם. כשר בהשגחת OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל. להשיג בנקודות המכירה.
צילום סטודיו שטראוס