השבוע בסל מאכלים מהצומח – לכו על השווארמה, שמנת וחלב עמידים – מצוינים, שמן זית – איכותי, מעדן יוגורט – פינוק במסווה בריאות, מעדן שוקולד פרווה – צריך כזה, גבינות בקר וצאן – יש טובות יותר, מיקס טוניק לקוקטיילים – למי שמסתבך.

מיני המבורגר פטריות ושווארמה מן הצומח של טבעול
החברה השיקה שני מוצרים הפונים למי שמחפש אלטרנטיבה צמחית למאכלים הקרניבוריים הידועים. אנו מעולם לא הבנו את הצורך לאכול משהו שנראה כמו בשר מבלי שהוא כזה, אבל נניח לזה. במבחן הטעם, השווארמה מתובלת בצורה המזכירה את המקור, וגם המרקם דומה למדי לזה של בשר. ההמבורגר מתפורר יותר בקלות מבשר, וגם הטעם שלו אינו דומה לטעם ההמבורגר, אך כקציצה צמחונית זה חביב (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: אם לבחור במוצר הדומה למקור, לכו על השווארמה.
25 שקלים ל-400 גרם שווארמה, 28 שקלים ל-540 גרם (12 יחידות) של המבורגר. כשרות בעל"ז. להשיג בכל רשתות השיווק.
צילום יוסי סאליס

שמנת עמידה וחלב עמיד של מחלבות רמת הגולן
מוצרים חדשים מהמחלבה. הראשון: שמנת לקפה עם 10% שומן, שמספקת טעם ומרקם של שמנת למי שרוצה קפה יותר עשיר ומפנק (ומשמין, יש לציין). העובדה כי מדובר במוצר עמיד מאפשר לאחסן אותו לארבעה חודשים עד הפתיחה, והמיכל עם הפקק נוח לשימוש. החלב העמיד של החברה אינה שונה מהחלב הקודם שלה, אותו אהבנו; ההבדל הוא באריזה האישית יחסית – 250 מ"ל, טוב למי שאינו צורך הרבה חלב. גם כאן עמידות המוצר מאפשרת לשמור עליו ארבעה חודשים טרם הפתיחה.
בשורה התחתונה: מצוין למי שרוצה לאחסן חלב ו/או שמנת לצורך פתאומי.
11-12 שקלים ל-500 מ"ל שמנת לקפה, כ-3 שקלים ל-250 מ"ל חלב. להשיג ברשתות שיווק.
צילום מוטי פישביין

שמן זית כנען של זיתא
החברה השיקה שמן זית חדש מסוג כתית מעולה ,שבמובן מסוים אינו חדש. מדובר בבלנד מוכר של 40% קורטינה, 40% אסקל ו-20% ברנע. ההבדל בינו לבין השמנים הקודמים הוא בעונת המסיק. הפעם מדובר בעונת 2014, עובדה שרק מביני עניין מעטים יכולים לאבחן את השפעותיה על הטעם הסופי. עבור מרבית הצרכנים מדובר כבעבר בשמן זית איכותי, רענן יחסית, עם טעמים עדינים של מרירות וחריפות.
בשורה התחתונה: גם מבלי לרדת לעומק ההבדלים בין עונות המסיק, השמן ממשיך להיות איכותי.
45 שקלים ל-750 מ"ל. להשיג בחנויות נבחרות.
צילום ארל'ה מינקובסקי

Muller Mix של Muller
מעדן היוגורט החדש של החברה משלב בין שני עולמות לכאורה מנוגדים. הבסיס הוא היוגורט הלבן המוכר של החברה, שזכה ובצדק לאוהדים רבים הודות למרקם העשיר שלו ולטעם השונה לטובה מהמקבילות הישראליות התעשייתיות. התוספת היא של שברי עוגיות, מאכל פחות בריא אך טעים בפני עצמו. השילוב, יש להודות, ממכר (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: אם אתם מחפשים קינוח מפנק במסווה של בריאות.
4 שקלים ליחידה, 14.74 שקלים למארז של ארבע יחידות, 170 גרם ליחידה. להשיג ברשתות שיווק ובנקודות מכירה נוספות.
צילום קונספטיקה

מעדן דני פרווה של שטראוס
הפופולאריות של המעדן הוותיק של החברה, ידועה. במקביל חלה עלייה גדולה במספרם של הישראלים הנמנעים מצריכה של מוצרי חלב בקר, בצד מספרם של אלו שנמנעים מקינוחי חלב לאחר ארוחה בשרית. התוצאה היא המעדן הזה, המהווה גרסה נטולת חלב של המעדן הידוע. מי שרגיל לצרוך את מעדן החלב ירגיש בהבדל בטעם ובמרקם, אך עבור אלה שחלב אינה אופציה מבחינתם, זו פשרה טובה.
בשורה התחתונה: טוב עושה החברה בהשקת מוצר זה, חרף ההבדלים המתבקשים לעומת המוצר הוותיק.
2.5-2.8 שקלים ל-125 גרם. כשר בכשרות הרב רובין. להשיג ברשתות שיווק ובנקודות מכירה נוספות.
צילום שלומי ארביב

גבינות תום בטעמי זעתר ומרווה של מחלבת גלילי
המחלבה השיקה שני טעמים ישראליים לאחת הגבינות הקשות הפופולאריות יותר במחוזותינו. הגבינות משלבות חלב בקר עם חלב צאן, והן עברו יישון של חצי שנה לפחות, אם לא יותר מכך. הן מכילות 29% שומן, ונעשו עם התבלינים בהליך שחרג מהכללים הצרפתיים לייצור גבינות תום. במבחן התוצאה, התיבול אמנם השפיע על הטעם הסופי אך זה נותר מעט תפל, וגם המרקם מעט יבש לטעמנו.
בשורה התחתונה: ישנן גבינות תום טובות יותר המיוצרות בישראל.
17 שקלים ל-100 גרם. כשרות בהשגחת הרב בן אליהו, רבנות מטה אשר. להשיג בטיב טעם, עדן טבע מרקט ובמעדניות נבחרות.
צילום שרית רגב

Gold Russchian של Schweppes
החברה השיקה מיקס חדש של משקאות, המיועד למי שאוהבים להכין משקאות אלכוהוליים בביתם. מדובר במשקה המבוסס על טוניק, ומיועד לערבוב עם וודקה במטרה ליצור את הקוקטייל בקלות בבית. נתנו את המשקה לחובבי קוקטיילים, והם אהבו את הקלות שהוא מספק למי שלא בהכרח מחזיק בכל המשקאות בבית.
בשורה התחתונה: מומלץ עבור מי שמסתבכים עם הכנת קוקטיילים ורוצים פתרון קל.
7.8-8.6 שקלים ל-1.5 ליטר. להשיג ברשתות שיווק.
צילום סטודיו יפאורה