יום העצמאות כבר הפך מזמן לחג המנגל. חברת 'מפה' מציעה להערך ליום הזה מבעוד מועד, עם מנגל מתאים, בשר טוב, מתכונים, ומציאת מקום מתאים ונעים שבו מותר להבעיר אש.

'ספר המנגל' בהוצאת 'מפה' חושף את כל סודות המקצוע, מציוד ועד צלייה. כיצד לבחור את המכשיר האחד והיחיד משפע סוגי הגריל השונים, מה הם האבזרים שאי אפשר בלעדיהם, כיצד להדליק, לתחזק ולצלות. גם מתכונים יש – מתכוני בקר וכבש, עוף והודו, דגים, ירקות, מרינדות ורטבים, תוספות וסלטים, קינוחים, וגם מנות לצמחונים שלא מוותרים על האש. בספר שני פרקים למי שרוצה "לעלות כיתה" בתחום – פרק על הכנת נקניקיות ביתיות ופרק על עישון מזון.

בספר המנגל גם רשימת אתרים מוסדרים שבהם אפשר ומותר לעשות "על האש", רשימת חנויות מובחרות לאביזרי מנגל, וכן רשימה נבחרת של איטליזים, דגיות, מעדניות, מאפיות וגם חנויות על אם הדרך שבהן תוכלו להצטייד ברגע האחרון בכל מה שנחוץ למנגל.

הספר בכריכה רכה 252 עמודים, 59 ₪.

מי שמעוניין להשתמש במתקן מנגל מן המוכן, מוזמן לבדוק את האתרים המומלצים באתר 'מפה', אשר מדרג את האתרים המועדפים והמומלצים בארץ שבהם ניתן למצוא מתקני מנגל קבועים, אשר בהם גם שירותים, מתקני נופש פעיל, שולחנות פיקניק ומים זורמים.

המומלץ ביותר בצפון:
פארק הירדן הדרומי – על גדות אפיקי הירדן העושים דרכם אל הכנרת, מתחת לעצים הגדולים ועל המדשאות המטופחות יש אזורי פיקניק נעימים ומתקנים לילדים. הפארק מותאם לקליטת המונים ואפילו בימי חג ומועד אפשר למצוא בו פינה חבויה ושקטה בין החורשות. כניסה בתשלום.

המומלץ ביותר במרכז:
פארק איילון קנדה – הפארק משתרע משני צידיו של כביש 3 בין שער הגיא למחלף לטרון, באביב מתמלאות הגבעות בפריחת שקדיות. כניסה חופשית.

הממלץ ביותר בדרום:
יער המלאכים – 7,000 דונם נטועי אורנים באזור הגבעות של חבל לכיש. כניסה חופשית.

באתר 'מפה'  ניתן למצוא עשרות המלצות נוספות על גנים, חורשות ופארקים שבהם מתקני מנגל.