ב- 8 במרץ 2010 יצא לאור ספר חדש על טעמים בגליל ובגולן מאת אלינוער רבין. הספר נתרם למרכז הרפואי זיו בצפת לכבוד חגיגות מאה שנים להקמתו וכל ההכנסות ממכירתו קודש לקידומו ופיתוחו של המרכז הרפואי.

כל המעורבים בהפקת הספר עשו זאת בהתנדבות: רוני בר, בתה של אלינוער עצבה את הספר; לילי ורד תרגמה לאנגלית; אביהו שפירא אחראי לחלק ניכר מצילומי החוץ ואתו רינה נגילה, טל גליק, עומר שביט וצלמים נוספים מהאזור; מוטי פישביין צילם את המנות שמתכוניהן נתרמו לספר על ידי מיטב השפים תושבי הצפון.

הספר הוא מסע בנופי הגליל והגולן וכולל מפגשים, מראות וטעמים. יש בו יותר משישים המלצות לביקור ובילוי בגליל ובגולן, ביניהן ארבעים המלצות למסעדות כמו מוסקט במצפה הימים, חוות בת יער בעמוקה, בית שלום במטולה, המכשפה והחלבן בנימרוד, מסעדת הבוקרים במרום גולן, קופי ענן במרום גולן, חרובא בכפר חרוב, ומתכונים של השפים.

בספר 240 עמודים והוא יימכר ברשתות הספרים ובאתר המרכז הרפואי זיו.

אלינוער רבין, כתבה וערכה ספרי בישול רבים, ביניהם "עוף", "פירות", "מטבח השף", "40 עד 40". לאחרונה יצאו לאור ספריה "ארוחת בוקר" ו"השוקולד שלי". כיום משמשת אלינוער רבין ראש הסניף התל אביבי של "סלואופוד".

אתר מרכז רפואי זיו: http://www.ziv.org.il