חומרים:
140 גרם חמאה
120 גרם גבינת שמנת
1 חלמון
7 גרם מלח
280 גרם קמח + קורט אבקת אפייה
קורט סוכר
30 גרם ממרח פסטו
60 גרם פרמזן איטלקי טחון
רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?
ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה
אופן ההכנה:
לערבב קמח, סוכר, מלח, אבקת אפייה וחמאה יחד עד למרקם פירורי.
להוסיף חלמון וגבינת שמנת ולבסוף את התוספות.
לגלגל גלילים מהבצק המוכן, לעטוף בניילון נצמד ולהקפיא.
לאחר שקופא היטב יש לחתוך את הגלילים לסלייסים דקיקים ולאפות ב- º170 כ– 10 דקות.
ניתן גם לגלגל את הגלילים בשומשום, פרג או קצח ואז לחתוך.
תגובות
0