מצרכים:
1.5 ק"ג עוף (כל החלקים האהובים)
1 כוס רוטב סילאן "גריל" של חצר כנרת
מלח לתיבול

אופן ההכנה:
להשרות את חלקי העוף ברוטב לפחות שעתיים. להוסיף מלח לפי הטעם.
לצלות על גריל פחמים או בתנור ולהגיש.