מסעדת MESSA תקיים ארוחת ערב ייחודית לחובבי הגורמה והיין.
ארוחת הטעימות תכלול מבחר יינות יוקרתיים מחבל בורגון שנבחרו ע"י מורן עשור – הסומלייה המצטיינת של המסעדה, יחד עם מנות גורמה אקסקלוסיביות של השף אביב משה.

הארוחה תתקיים ביום ראשון 18.11.2007 בשעה 19:00.

תפריט הארוחה:
קוביית סלמון צרוב בקרסט אגוזים ברוטב חמאת כורכום עדינה
Deux Montille – Meursault Grands Charrons 2004

שרימפס בציפוי קדאיף בחמאת הדרים
Vougeraie – Bourgogne "Terres de Famille" 2004

סינטה צרובה ברוטב ליקריץ ודובדבנים יחד עם פירה כמהין
De Montille – Volnay 1er cru Mitans 2004

גבינת בלו בווריה וחבושים
Domaine Leroy – Vosne-Romanee 2004

הערב יהווה חוויה שתאפשר למי שטייל בבורגון ולמי שעדיין לא, להרגיש שם.
את הערב ינחה תומר גל, "שגריר" בורגון בישראל ויבואן של יינותיהם הטובים של יקבי בורגון במסגרת "Burgundy Wine Collection".
דרך הטעימה, ההסברים, הריחות והתמונות ניתן יהיה להכיר את בורגון לעומק, ואת האנשים מאחורי השמות הגדולים.

חבל בורגון ידוע כמייצר יינות לבנים ואדומים איכותיים ביותר, תודות לטרואר הייחודי לאזור. היינות בחבל זה מתהדרים באלגנטיות עמוקה, תחכום רב ויכולת התיישנות ארוכה, והופכים לנדירים יותר במשך השנים.

מחיר הארוחה: 410 ₪ לאורח, לא כולל דמי שירות.
מספר המקומות מוגבל.
יש להירשם מראש בטל': 03-6856859 שלוחה 2 (מורן עשור)