במסגרת אירועי התרבות בחוות הבריאות מצפה הימים, מוקדש חודש פברואר ל"רוח הצפון" – כל הקשור לטבע הגלילי הצפוני, לגינה ולצומח, האורגני הטבעי. הכול בשילוב צחוק, מוסיקה ותנועה ושלל טעמים גליליים.
במהלך החודש יפגשו אורחי המלון עם אנשי טבע ורוח, גננים, שפים, גבנים וקונדיטורים, מרצים, קומיקאים, אומנים וזמרים.

בין הנושאים בחודש הגלילי: גננות אורגנית, אבחון עצמי ברפואה הסינית, צמחי מרפא ותבלין של ארץ ישראל, סיור להכרת צמחי בר לתועלת האדם, אודות סגולות שמן הזית, "בית המרקחת של סבתא", על איפור מינראלי "ניחוח הטבע", אודות החפירות באתר תל חצור, ספרים גליליים, אומנים מרפאים ועושי נפלאות, רפלקסולוגיה וקריאה בכף הרגל, סיפורים מגלגלים מצחוק, "מיסטיקנים בגליל".
כל זאת בנוסף למוזיקה גלילית, "בשביל הפרחים והשירים" – מפגש של מחול ומוזיקה בקצב ותנועה, מפגש גינה ומנגינה, "שירים מכל הזמנים", וכן מופע מחווה לזמרת נורה ג'ונס.

כמו כן יתקיימו במהלך החודש סדנאות קולינריות כמו הכנת פסטות ביתיות, הכנת פיתות מסורתיות בדואיות במטבלים מגינת המלון, סדנת אפייה עם סיוון צפריר הקונדיטור הראשי של מצפה הימים, מפגש עם גבן המלון יואב בלחסן אודות ייצור הגבינות במלון, סדנת בישול עם שף מסעדת מוסקט במלון חיים טיבי.

מחירי לינה, אמצע שבוע לזוג בחדר רגיל חצי פנסיון – החל מ- 1,550 ₪, סופ"ש – 2,100 ₪ מינימום 2 לילות.

מצפה הימים – 04-6994-555, www.mizpe-hayamim.com