קשה למצוא בנוף המסעדנות הישראלית מסעדות עם היסטוריה, עם סיפור, ובעיקר עם ותק של 72 שנה. כן, יש אחת כזו, ואפשר בהחלט לכנותה מוסד קולינרי מכובד, שנוסד בשנת 1940 עוד לפני שהייתה כאן מדינה.

פינגווין בית קפה-מסעדה נוסד על ידי משפחת אופנהיימר, שעלתה מגרמניה באמצע שנות ה- 30 של המאה הקודמת. כיום מנוהל המקום על ידי בני הדור השלישי והרביעי, עוד דבר יוצא דופן בנוף הקולינריה הישראלית.

מאז 1940 ועד היום שוכנת המסעדה בשדרות הגעתון בעיר נהרייה, והיא חלק בלתי נפרד מהנוף האורבני שלה. אמרת נהרייה, אמרת פינגווין.
בשנות ה- 40, וה- 50 שימשה המסעדה כבית שני לוותיקים ולעולים החדשים, בשנות ה- 60 היא הייתה אחד מאתרי הנופש לזוגות הצעירים שחגגו את ירח הדבש שלהם, והיום היא עדיין מהווה מקום מפגש מרכזי לתושבי נהרייה ואזור הגליל המערבי שנהנים מתפריט עשיר ומגוון ומאווירה נוסטלגית.

את פניי קידמה תמונתו של הצריף המיתולוגי של אותם ימים כשלצידו המייסדים האב הוגו והבן ארנסט, וזאת כדי להזכיר לסועדים מאין הכול התחיל. מאז פתיחת המסעדה נשארו בתפריט מנות הדגל: "שניצל פינגווין" מנתח חזה הודו ענק, בייצור מיוחד של מפעל זוגלובק השכן, "שטרודל תפוחים" ו"גולש הונגרי".
התפריט מגוון וכולל מנות ראשונות כמו כבד עוף על טוסט או גלילת סינטה, ועיקריות כמו כבד עוף מוקפץ עם פטריות ובצל, ביף סטרוגנוף ברוטב שמנת פטריות, או מדליוני פילה ברוטב קברנה ופטריות.

מיד כשהתיישבנו הגיעה המלצרית החיננית והגישה לנו את מרק היום, מרק בטטה קטיפתי וסמיך שבהחלט פתח לנו את התיאבון. עוד קיבלנו מגוון מנות פתיחה כמו קרפצ'יו חציל עם טחינה ונגיעות עגבנייה טרייה (29 ₪) – נימוח וטעים, סלט פטוש שהוגש עם טחינה, כרובית מטוגנת רכה וחמצמצה בדיוק במידה, ופטריות מוקפצות ברוטב חמאת שום ויין ופטרוזיליה שערבו לחיכנו.

לאחר מנוחה קצרה בחרנו בעיקריות. עם הזמנת מנה עיקרית מוגשים לסועד לחמניות אצבע חמות וטריות שנאפות במקום, אותן חיסלנו באחת; רוטב צ'ימיצ'ורי, זיתים, וסלט כרוב לבן.

הזמנו נתח אנטריקוט 300 גרם (87 ₪) שהיה עסיסי, בעובי הנכון, עשוי בדיוק במידה הנכונה ומצוין. לצידו הוגש אורז אחד אחד, שעליו הונח רוטב עשיר של תבשיל הגולש.
עוד הגיעו שלושה נתחי סינטה צרובים על הגריל (71 ₪) – רכים וטעימים, שהונחו על מצע של בצל מטוגן שהקפיץ את הטעמים והיווה תוספת מושלמת למנה, עד כדי כך שוויתרנו על צלחת הצ'יפס שהגיעה עמו.

את הארוחה ליוו יין אדום מרלו גמלא של יקבי רמת הגולן (30 ₪ לכוס), כוס מיץ תפוזים קטנה (12 ₪) וכוס סודה גדולה (9 ₪).

לאחר שנרגענו מעט מהחגיגה הבשרית, בחרנו בקינוחים מפתים: שטרודל תפוחים (31 ₪) המפורסם של המסעדה, שהוגש לצד כדור גלידת וניל, סלט פירות רענן וקצפת, בהחלט מצדיק את היותו מנת הדגל, כי הטעם בהחלט אגדי ומפתיע.
גם סופלה השוקולד (32 ₪) הוגש עם כדור גלידת וניל וקצפת, והיה סיום מושלם לארוחה טעימה במסעדה שעומד מאחוריה סיפור גדול.

מסעדת פינגווין
שד' הגעתון 31 נהרייה
טל. 04-9920027
א'-ו': 08:00 – 24:00; שבת: 09:00 – 24:00