חומרים ל- 5 מנות
1/2 שקית (175 גרם) כמו "קוסקוס מזון" רגיל
1/2 כפית תמצית וניל
2 כפות סוכר או דבש
קורט יפה של קינמון
80 מ"ל (שליש כוס) מים
260 מ"ל (כוס ועוד 2 כפות) מים רותחים
50 גרם צימוקים
50 גרם שבבי שקדים
2 תפוחים או אגסים, חתוכים לקוביות
חלב מלא או חלב סויה, להגשה
אופן ההכנה
שמים בקערה קוסקוס, תמצית וניל, סוכר או דבש וקינמון.
מוסיפים לקערה מים ומים רותחים.
מכסים מיד ומשהים ל-10 דקות, כך שהמים נספגים ומתקבלת תערובת לחה.
מערבבים את הקוסקוס ומחלקים בין 4-5 קערות אישיות.
מגישים בתוספת צימוקים, שקדים וקוביות תפוחים או אגסים, ומוסיפים חלב לפי הטעם.
