אופק מן הטבע משיקה סדרה חדשה של קמחים לאפייה ללא גלוטן.
הסדרה כוללת שלושה קמחים: קמח לעוגות ועוגיות, קמח תופח, וקמח ללחם.

תמר פלג, שפית-קונדיטורית המתמחה באפייה ללא גלוטן ומנהלת השיווק של המפעל, אומרת כי כל הקמחים מתאימים לשימוש ממש כמו קמח רגיל ברוב המתכונים. "ההבדל היחיד הוא שאנחנו ממליצים לאפות את התוצרים בחום נמוך בכעשר מעלות מזה שמומלץ במתכון הרגיל", אומרת תמר.

במהלך השבועות הקרובים יהיה ניתן למצוא את הקמחים בכל נקודות המכירה של החברה ברחבי הארץ.