עם שינוי מדיניות המיסוי יוכל גם כיס ממוצע של חובב וודקה ליהנות מוודקה איכותית טבעית וחלקה, כמו "רוברטו קוואלי וודקה" הנעשית בתהליך ובטכנולוגיות מתקדמות ועל פי מיטב המסורת האיטלקית, על בסיס ניסיון מזקקות האלכוהול (גרפה
בעיקר) מהמשובחות באיטליה.
לוגמי וודקה אמונים על המנהג של הקפאת הוודקה, שאמור לשפר את הטעם וניחוחות של המשקה, אולם טל גנץ, מנהל המותג של חברת קשמש – יבואנית וודקה רוברטו קאוולי, אומר כי עדיף לקרר במקרר, וכך גם עשיתי ונהניתי.
לדברי טל, הקפאת הוודקה נועדה לטשטש את טעמי הלוואי שיש בוודקה נחותה או לא מזוקקת למהדרין.
הוודקה בטמפרטורת מקרר החליקה בגרון בלי לצרוב ובלי לשרוף, והשאירה שובל נעים של טעם וניחוח אלכוהולי פירותי – אכן הפתעה לוודקה לא קפואה.
בסיס הוודקה הוא מים טהורים הזורמים מפסגת המונטה רוסה – הפסגה השנייה בגובהה בהרי האלפים על גבול שוויץ ואיטליה.
דגני החיטה המשמשים לזיקוק הוודקה גדלים באזור הגארנה באיטליה. הוודקה עוברת תהליכי זיקוק ראשוניים בשלושה מיכלי מתכת מיוחדים, ולאחר מכן סינונים נוספים דרך מנגנונים של שיש קררה, המקנים לה טעם של מתיקות קלה.
בוודקה 40 אחוזי אלכוהול והיא כשרה בהשגחת הרבנות OK.
על עיצוב הבקבוק אחראי רוברטו קוואלי, מעצב אופנה מהמובילים בעולם, בכבודו ובעצמו, ותהליך העיצוב וההמחשה נמשך כשנתיים.את עיקר ההשראה מקבל
קוואלי מהטבע, כמו מראה הנחש המקנה לבקבוק מראה אקסקלוסיבי ונחשק.
רוברטו קוואלי נולד בשנת 1940 למשפחת בוהמה מפירנצה. אימו הייתה תופרת וסבו היה צייר אימפרסיוניסט מצליח. קוואלי התחיל בקטן עם עבודת הדפסים על חולצות טי, אבל הכסף והגנים היצירתיים אתגרו אותו לערוך ניסויים ולחקור לעומק את טכניקות ההדפס השונות, עד שלבסוף הצליח לפתח טכניקה מהפכנית ואפילו רשם עליה פטנט להדפסה על עור, שבהמשך אומצה על ידי תעשיית הטקסטיל כולה.
הוודקה הנושאת את שמו ובעיצובו של רוברטו קאוולי הושקה באיטליה ב- 2006 ומשווקת כיום במרבית מדינות אירופה וארה"ב. בארץ הוודקה משווקת ע"י חברת קשמש.

תגובות
0