חומרים:
150 גרם גלידת קפוצ'ינו
40 גרם תמרים מיובשים
150 גרם חלב
60 גרם קרח
שוט אספרסו
15 גרם ליקר אמרטו (כף)

 

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המרכיבים יחד בבלנדר על לקבלת מרקם הומוגני (כחצי דקה).

 

לקישוט:
ניתן לשים בתחתית הכוס שוט של אספרסו ומעליו למזוג את משקה הגלידה ולקשט עם קצפת וקקאו גרוס.

 

 

סטיילינג: דלית רוסו, צילום: דן לב