המסעדות לואיזה ממטולה ולואיזה קריית שמונה, התמזגו למסעדה אחת הנקראת "לואיזה על הדרך" בקריית שמונה. זאת שזוג השפים קרן וחן בראל, בעלי המסעדות, החליטו לאחד אותן ואת התפריטים שלהן.

 

בני הזוג בראל רכשו את מיומנותם במסעדות בארץ ובעולם. את דרכם בגליל התחילו כשפתחו את מסעדת "לואיזה" הראשונה בקיבוץ מעיין ברוך לפני מספר שנים, עם קהל לקוחות רחב ונאמן.

המסעדה מציעה מטבח ים תיכוני מגוון, בין המטבח האיטלקי הקלאסי למנות בית מקומיות ויצירתיות.
תפריט עסקי מוצע לאורך כל היום, וניתן לבחור בו מהמנות הראשונות: קדאיף כבד, סביצ'ה דג ים וקרפצ'יו פילה.

למנות פתיחה ניתן לבחור מרק קובה סלק, הנותן מענה גם לטבעונים או אחד מהסלטים. במנות העיקריות מבחר פסטות, כמו לינגוויני סלמון, ניוקי בטטה.

לחובבי הבשר והדגים מוצעים נתחי בשר מיושן או נתחי פילה דג טריים המשתנים מעת לעת.

מנות הדגל של לואיזה הן תבשיל כתף בקר, מעורב ירושלמי בחלה (בתמונה) וקפלצ'יו אלפורנו, לצד מנות ותבשילים משתנים של בשר, דגים, ירקות וצמחי תבלין טריים. יש מנות לצמחונים וטבעוניים, וניתן לקנות אוכל לסופי שבוע.

 

לואיזה על הדרך
מתחם נופית חרמון על כביש קריית שמונה חורשת טל, מול המנחת.
ביציאה מקריית שמונה אחרי אזור התעשייה הצפוני לכיוון חורשת טל ומעיין ברוך.
טל. 04-6225583