הביסטרו אידלסון 10 מציע מנות קיץ חדשות ומרעננות ממיטב חומרי שהעונה מספקת, בטיפול קלאסי וקצת שונה:
ראשונות
בליניס שיפון עם גרבדלקס קרם פרש וביצי סלמון (42 שקל), אנטי פסטי חם וגבינת סנטמור (37 שקל), סלט בלקני (42 שקל), סלט עוף ומלפפונים ( 44 שקל).
עיקריות
מניפת סינטה ברוטב שמנת ופלפל מדגסקר, קוביות בטטה ותרד (77 שקל); פילה סלמון ברוטב זעפרן עם שעועית ירוקה ופירה (77 שקל); לזניה בשר וגבינות מוגשת לצד סלט אורוגולה (56 שקל); פרגית ברוטב שום וגריסי פנינה (63 שקל).
ציונה הרשקוביץ מיישמת בביסטרו תפיסה דומה של מצוינות והקפדה כמו בתחום הקונדיטוריה. לצד תפריט הקיץ, מגישים באידלסון 10 ארוחות בוקר, סלטים, קישים וסנדביצ'ים, מאפי בוקר, עוגיות ושלל קינוחים מרגשים.
בנוסף, עסקיות צהריים המתומחרות לפי המנה העיקרית, וכוללות מנה עיקרית וראשונה, או מנה עיקרית וקינוח מוגשות בימים א'-ה' בין השעות 12:00-18:00.
אידלסון 10 נפתח לפני כשנה ברחוב בן יהודה פינת ירמיהו, ומוסיף למגוון הפטיסרי גם מנות ביסטרו, קישים, סלטים וארוחות בוקר מצוינות. אידלסון עושה שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר, מהארץ ומחו"ל, בטכניקת עבודה מקצועיות, ומציע אסתטיות יוצאת דופן ומוצר מושלם. בתקופה הקרובה צפוי להפתח סניף נוסף של אידלסון 10.
אידלסון 10
רח' בן יהודה 252 (פינת ירמיהו)
תל אביב
03-5444154
