10.2 במשתלות גבעת ברנר: תחרות כובשי הזיתים

אליפות כובשי הזיתים ואוצרי השמן ופסטיבל הזית הטעים בישראל לשנת 2012, צילום אילן רומםיערכו בסוף השבוע הצמוד לט"ו בשבט, 10-11 בפברואר במשתלות גבעת ברנר.

אליפות כובשי הזיתים, הנערכת זו השנה השביעית ברציפות, תתקיים השנה במתכונת מורחבת בהשתתפות המועצה האזורית ברנר, ענף הזית במועצת הצמחים ועמותת התיירות יואב יהודה. אירועי הפסטיבל השנה יתקיימו במספר מוקדים במרחב השפלה והדרום, ויאפשרו לתושבי האזור לחוות את ענף הזית בקרבת אזור מגוריהם.
בשנים האחרונות עובר ענף הזית פיתוח מואץ והפסטיבל הוא הזדמנות לבקר בבתי הבד החדשים והמודרנים שהוקמו בשפלה, לטעם זיתים כבושים ולהנות מאמנות ויצירה העוסקות בעץ הזית.

בפסטיבל ישתתפו מגדלי זיתים, בעלי בתי בד, כובשי זיתים מכל הדתות והעדות, שיציגו מגוון של שיטות לכבישת זיתים בליווי מתכונים סודיים שעברו דורות רבים במשפחתם
 או כאלה שלמדו בנסיעות לחו"ל.

המבקרים באליפות כובשי הזיתים לשנת 2012, יוזמנו לטעום מהזיתים ולדרג את הטעימים ביותר. זאת לצד צוות שיפוט מקצועי המורכב מאנשי טכנולוגיית מזון ואנשי ענף הזית. בסיום התחרות יוכרז "הכובש הטוב בישראל לשנת 2012".

התחרות תיפתח בשעה 10:00, והחל מהשעה 12:00 תערך במשתלות גבעת ברנר סדרת הרצאות פתוחות לציבור: פרופ' שמעון לביא יספר על ענף הזית בישראל, ד"ר זהר כרם מהפקולטה לחקלאות ינתץ מיתוסים שנוגעים לשמן הזית, וסוהיל זידאן מקק"ל יביא את סיפורם של עצי הזית העתיקים בישראל.

במקביל לתחרות וכהרחבה שלה, יערך בגבעת ברנר בשישי ושבת יריד של מוצרים המופקים מעץ הזית, כולל מגוון של שמנים וזיתים, פוקאצ'ות עם שמן זית, מוצרי קוסמטיקה וטיפוח, ואביזרי נוי שגולפו מגזעי הזית.

בפסטיבל הזית של המועצה האזורית ברנר תשתתף משתלת רגב מבית אלעזרי שתקיים בשני ימי הפסטיבל סיורים מודרכים בגן היפני, בגן הקקטוסים והבונסאי, ובתצוגת אמנים ותכשיטים של אמני המועצה אזורית ברנר, בליווי הנחות על מכירת עצי זית.

הפסטיבל יערך בימים שישי – שבת, 10-11 בפברואר, בשעות 10:00-14:00.
הכניסה לאירועי הפסטיבל ולתחרות חופשית.

פרטים על הפסטיבל באתר
טל. 08-9443810/952






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה