פסטיבל אייקון למדע בדיוני ולפנטסיה 2011 יתקיים בתאריכים 16-18 באוקטובר – 3 ימים של חגיגת מדע בדיוני ופנטזיה, שיתקיים זו השנה ה-15 במתחם אשכול פיס בתל אביב בחול המועד סוכות.

הפסטיבל השנה יעסוק בסימן בריאת עולמות חדשים ומבט מן הצד על המציאות החדשה, ויתקיימו בו עשרות אירועים: הרצאות, הקרנות סרטים, מתחמי משחקי תפקידים, מיצגים, וכן זירות קרבות, המסבאה של אייקון בה יועברו סדנאות בירות מיוחדות, וחלוקת פרסי גפן לספרי וסיפורי מדע בדיוני ופנטזיה הטובים ביותר, מקוריים ומתורגמים.

סדנאות הבירה יתקיימו מדי יום בשעות 18:00 ו-20:00 בערב במתחם ה-VIP של Porter & Sons.
סדנאות הבירה יועברו בשיתוף עם Beer & Beyond של שחר הרץ:
יום ראשון 16/10/11 בירות מהאגדות
יום שני 17/10/11 בירות קיצוניות
יום שלישי 18/10/11 בירות תראפיסטיות

בירות קיצוניות
סדנא בה נמתחים הגבולות של עולם הבירה לשיאים חדשים.
בירות עם אחוזי אלכוהול מוטרפים, מספר רכיבים אסטרונומי ותהליכי ייצור הזויים.
ערב שישנה את תפיסתכם לגבי המשקה שנתפס לרוב כפשוט ועממי.
הסדנא כוללת טעימות של שלוש בירות קיצוניות ונדירות.

בירות טראפיסטיות
בירה אותה מייצרים נזירים.
טעימות של הבירות המסתוריות והמבוקשות ביותר בעולם, אשר מיוצרות במנזרים טראפיסטים בבלגיה והולנד.

בירות מהאגדות
סדנת טעימות בירה "מעולם אחר". כאן יימזגו טעימות ממותגי בירה שמאחוריהם מסתתרים סיפורי אגדות אמיתיים. מההובגובלינים שוכני היערות המכושפים של וויצ'ווד, דרך הגנומים השובבים שהעניקו השראה לבירות של שוף, וכלה בשלל יצורי פלא וסיפורים הקשורים למשקה – לשמוע את המעשיות ולטעום את השיקויים.

הפונדק
מתחם פתוח וחופשי באווירה נעימה, בו אפשר לשבת עם חברים ולהעביר את הזמן בהנאה. המקום אליו באים הקהל והצוות, סופרים ומרצים, ותיקי אייקון ומבקרים מזדמנים, כדי לבלות ביחד. בפונדק תפריט משקאות ומאכלים בחינם או קרוב לזה, וגם תפריט משחקי קופסה וקלפים חופשיים לחלוטין.