ארבעה גלגלים, שלושה שבועות, שף קבוע, מיקום משתנה, אורח מתחלף ואוטואוכל אחד.
שף אסף גרניט, מחניודהאלו המרכיבים שייצאו בקיץ הקרוב לרחובות ירושלים. מה ייצא מכל זה? האמת היא שגם היוזמים של מפעל זה עדיין לא ממש יודעים, אבל הם מאמינים שמתבשל כאן משהו שהוא מעבר לסתם טעים.

עונת התרבות בירושלים ומסעדת מחניודה עטורת השבחים, יוצאים יחד למסע אמנותי-קולינרי-חברתי מרתק שמבקש לספר את סיפורה של ירושלים דרך הצלחות הריקות. בכל יום יחנה האוטואוכל במקום חדש, תתארח דמות ירושלמית מוכרת אחרת – משפים רבי השפעה שיציעו מנות גורמה משתנות, דרך דמויות מעולם התרבות שינסו להגדיר ולהגיש את "המנה הירושלמית" ועד כוכבי ספורט וסמלים שונים של העיר שיבשלו את מטעמי ילדותם – ויוצע תפריט מתחלף במחירי עלות.

בכל יום יתבשל באוטואוכל משהו אחר. השף אסף גרניט ממחניודה יעניק לתפריט את הטוויסט שהופך חצי מנה פלאפל למטבח עילי והמפגש הבלתי אמצעי בין המנה, הדמות המקומית והקהל המתחלף יעניק לה את התוספת הסודית שהופכת אוכל ממשהו משביע וטעים למשהו עמוק ומרגש.

התוצאה, כך הם מקווים ומאמינים, תהיה קיץ של שיטוט חברתי-קולינרי מרתק שיעבור בבוקר, בצהרים, בערב או בלילה בשכונות השונות של העיר, במזרחה ובמערבה, באתרי תיירות, קניות ובילויים. למסע יצטרפו, בין היתר, אילן גרוסי, יסמין לוי, דנה ויס, רובי ריבלין, השף כאמל השלמון, מישל קישקה, שפרה קורנפלד וג'קי לוי.

כל יום במסע יסוקר בבלוג שיכתבו הילה אלפרט, אסף גברון והדיי עפאים, ויסכם את החוויה. לצד הרשמים הכתובים, יעלה לאתר ולרשתות החברתיות תיעוד וידיאו וסטילס של המפגש בין האורח, המקום והמנה.

התחנה הסופית של המסע הזה תהיה ספר האוטואוכל, שיבקש להנציח את הטעמים, המתכונים, המפגשים והאתגרים הקולינריים-חברתיים של העיר שכולנו אוהבים.

מנהלים אמנותיים: אסף גרניט ואיתי מאוטנר
סו-מנהלים אמנותיים: מיטל עופר
הפקה: FaZa Heart & Mind Marketing

אתר העונה

אתר מחניודה

צילום חנן בן אסולין