BURGER – אפשר אחרת

Black Bar 'n' Burger במתחם הקולנוע בלב המפרץ, מבית מדרשו של תחי בוקששתר (בתמונה), הוא מקום חובה לאוהבי הבשר, ולאוהבי ה- BURGER בפרט. העיצוב של רשת המסעדות ייחודי – שחור ואדום עם תאורה מתאימה. המסעדה מחולקת לבר ופינות ישיבה. במרכז המסעדה שולחנות רגילים, שולחנות עגולים מתוחמים המעניקים הרגשת פרטיות למרות שהם במרכז המסעדה, ופינות ישיבה בתוך גומחות פתוחות למחצה לארבעה סועדים. גם כאן יש חדר גדול פרטי לאירועים.

ציבור הסועדים במסעדה בזמן שהותנו שם כלל משפחות, חברים לעבודה, זוגות, חלקם סועדים וחלקם על הבר. כמובן שמסכי LCD גדולים וקטנים מלווים במוסיקה מפוזרים ברחבי המסעדה, ומוסיפים לאווירה של המקום.
שירתה אותנו נעמה המלצרית, שהפגינה ידע רב בתפריט כולו, והייתה בעלת סבלנות רבה לכל השאלות. ההמלצות של נעמה, אחרי שבדקה מה יכול להתאים לנו, היו מצוינות וטעימות.

שוש בחרה להתחיל עם Apricot Black Dakiri – הקוקטייל הכי קאריבי שיש, עם הרום המתובל של קפטן מורגן וטוויסט של משמש. ההתלהבות הייתה גדולה.
למנה ראשונה בחרנו חצילים בגריל עם רוטב צ'ילי וטחינה תפוזים. השילוב של החציל החם עם הטחינה המעט מתקתקה היה מצוין. חצי ליטר בירה Leffe Brown 6.5% היווה רקע מתאים למנה הראשונה ולזו שאחריה, והאמת היא שהמנה הראשונה הייתה נדיבה דיה והספיקה לשנינו.

הזמנו שתי מנות עיקריות: המבורגר פרימיום מפילה בקר מעולה, עם בטטות אפויות באמצע, מוגש עם שעועית ירוקה ועגבניות בגריל. השילוב של הבטטה עם הבורגר היה במקום וטעים מאד. המנה השנייה הייתה גרינבורגר, המבורגר בשר ותרד עם אגוזים.
הסיבה לבחירה בשתי מנות אלה ברורה. אנחנו לא מוותרים על ירקות גם כשאנחנו בסביבה כל כך בשרית, והשילוב הולם וערב לחך.

לליווי הבשר בחרנו סלט רשאד ורימונים, סלט חריף-חמצמץ של רשאד עם בצל ירוק, גרגרי רימון ואגוזים. אנחנו יודעים מזמן שהשילוב של רימונים בסלט מעולה, אבל עדיין לא ניסינו אותו עם רשאד. השילוב עם רשאד קצוץ דק היה נפלא ומומלץ.

למנה אחרונה בחרנו "תגיד צ'יז" – עוגת גבינה ניו-יורקית. כאוהדים שרופים של עוגות גבינה מזה שנים רבות, אנחנו יכולים להעיד שזו של Black Bar 'n' Burger ברמה טובה.

חשוב להדגיש שלמרות השם המחייב, מגוון המנות במקום מתאים לכל סוגי הסועדים, החל ממנות צמחוניות דרך מנות מחלקי עוף שונים, סלטים, ועד פירות ים. בהחלט מבחר רב ומעניין.

לאוהבי האלכוהול, בירה או משקאות אחרים ההיצע הוא פנטסטי, אפשר לשלב אותו בארוחה או לשבת סתם על הבר וליהנות.
Black Bar 'n' Burger  במתחם הקולנוע בלב המפרץ פתוחה מהצהרים עד הסועד האחרון. יש ארוחות מוזלות במועדים שונים וארוחות עסקיות. בהחלט כדאי.