מתכונים לקינוחים

טירמיסו תותים

מצרכים ל-6 סועדים למסקרפונה 2 חלמונים 70 גרם סוכר 300 גרם גבינת מסקרפונה 200 גרם שמנת חמוצה להקצפה למחית התותים 200 גרם תותים 2 כפות מים קרים 2 כפות אבקת סוכר 2 כפות מיץ לימון […]

מערבבים את כל הרכיבים יחד בכלי גדול. מכסים בניילון נצמד ומקררים למשך הלילה. צילום יהונתן בן חיים
מתכוני מרקים

מרק משמש קר

רכיבים 1 ק"ג משמשים מגולענים 4 יח' גבעולי סלרי ללא עלים 1 יח' פלפל חריף ירוק פרוס גס 3 יח' בצלי שאלוט קלופים וחתוכים לרבעים 3 שיני שום קלופות ½ כוס חומץ אורז 1 כף […]

וחנים את השקדים עם הלימונים
מתכונים אחרים

"גבינת" שקדים

רכיבים 1 כוס שקדים קלופים – מושרים או לא מושרים במים 2 לימונים מעט מלח ½ כוס מים 1 כפית ג'לטין אופן ההכנה טוחנים את השקדים עם הלימונים. מוסיפים מעט מלח, כפית ג'לטין וחצי כוס […]