מתכונים

מצרכים 3 ביצים בצל ירוק 50 גרם גבינה צהובה 9% ½ עגבנייה 30 גרם שיבולת שועל עשבי תיבול או אורגנו מלח ופלפל לפי הטעם אופן ההכנה מחממים תבנית 22 טפלון על הכיריים ואת התנור ל- […]

סלמון הוא דג נפלא. אחד הטובים בעולם, אם לא הטוב שבכולם. הסלמון קרוי גם 'מלך הדגים'. בצדק. מצחיק שפעם הסלמון היה זול מאוד ונחשב למאכל מאוד לא יוקרתי. למה? לא חלילה בגלל שהוא היה אז […]

מצרכים תחתית הפיצה 1 ראש כרובית קטן 2 ביצים שלמות 1 כף קמח קוקוס 1 כף זרעי צ'יה טחונים 1 שן שום טחונה 1 כפית מלח ים ½ כפית בזיליקום ½ כפית אורגנו פלפל שחור […]

מצרכים ½ כוס שמן זית כתית 6 עגבניות מגורדות 1 כף חמאת אגוזים ½ שן שום 1 כוס עלי ריחן טרי (בזיליקום) ½ כפית תבלין עשבי תיבול בסגנון איטלקי מלח לפי הטעם אופן ההכנה מפרידים […]

מצרכים 1 כוס מים מיץ מלימון אחד 3 כוסות אפונה קפואה (מופשרת) 1 כוס עלים ירוקים (תרד, חסה או כרוב מתאימים לכך) ½ תפוח 1 אבוקדו 1 כפית בצל מיובש קורט מלח ופלפל שחור אופן […]

מצרכים לבצק 3.5 כוסות קמח כוסמין לבן 2.5 כפיות אבקת אפייה ללא אלומיניום 2 כפות סוכר קנים 180 גר׳ חמאה טבעונית קרה (מומלץ של ויגן צ׳ויס) לחתוך לקוביות קטנות 6 כפות חלב סויה – להתחיל […]

מצרכים לכ-4 מנות 240 גרם דג בר ים טרי ללא עור וללא אדרות 20 גרם שמן זית קורנייקי כמו של משק אחיה 4 מלפפון מיני 2 עגבניות מגי קצוצות ללא קליפה וגרעינים 4 צנוניות חתוכות […]

מצרכים 1 אריזה של תערובת קטניות אורגנית כמו של תבואות 250 גרם בשר טחון 1 בצל חתוך לקוביות בינוניות 3 שיני שום פרוסות 1 שורש כוסברה קלוף וחתוך לקוביות בינוניות 1-2 גבעולי סלרי פרוסים 1 […]

רכיבים ל-6 מנות 250 גרם קמח 125 מ"ל מים חמים שמן זית 25 מ"ל 1/2 כפית מלח אופן ההכנה יוצקים את הקמח המנופה לקערה גדולה. יוצרים גומה במרכז הקמח ומוסיפים את שאר הרכיבים. לשים ביד […]

רכיבים 250 גרם קמח לחם לבן 4 גרם שמרים יבשים 1 כפית סוכר 50 גרם חמאה מומסת 50 גרם חמאה קשה 135 מ"ל מים חמימים 1 כפית שמן 2 שיני שום פטרוזיליה טרייה קצוצה אופן […]