מתכונים

חומרים לכ-25 עוגיות 1/2 כוס (50 גרם) פתיתי שיבולת שועל עבים כמו של סוגת 1/2 1 כוסות (190 גרם) קמח כוסמין מלא כמו של סוגת 1/2 כפית  סודה לשתייה 1/2 כפית  אבקת אפייה 1/3 כוס […]

מצרכים לכ-6 מנות לפרפה 1/3 כוס טחינה גולמית ללא מלח כמו  של אחוה 2 שמנת מתוקה (2 מכלים 250 גרם כל אחד) 1/2 כוס סילאן 3 כפות סוכר 1 כפית תמצית וניל לרוטב 1/2 כוס […]

מצרכים 1 אבוקדו קלוף וללא גלעין כמו של אבוקדו גרנות 1/2 לימון סחוט למיץ 1 מלפפון קלוף 1 פרוסת לחם לבן ללא הקשה 1 שום קטן 6 עלי נענע קצוצים 1/2 כוס מים קרים 2 […]

רכיבים 1 פחית חלב מרוכז 500  מ"ל (2 חבילות) שמנת מתוקה להקצפה (38%) 300 גרם שוקולד כמו אגו מריר 70% בטעם פטל – לשבור לקוביות 100 גרם שוקולד כמו אגו מריר 70% בטעם פטל – […]

רכיבים ל-5-6 מנות לטארטלטים 150 גרם שיבולת שועל 40 מ"ל שמן קוקוס מומס 40 גרם דבש 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית קינמון טחון 50 גרם פירות יער למלית 2 יוגורט יווני דובדבנים או פירות […]

רכיבים 450 גרם שמנת 35% שומן 380 גרם חלב מרוכז 2-3 כפיות תמצית וניל טהורה  אופן ההכנה שמים את השמנת בקערה ומקציפים עד ליציבות. יוצקים פנימה את החלב המרוכז ואת תמצית הווניל. בעזרת מרית מערבבים […]

רכיבים ל-5-6 מנות 24 עוגיות אוראו שלמות 40 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 450 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר 175 גרם סוכר 55 גרם שמנת חמוצה או יוגורט רגיל בטמפרטורת החדר 5 מ"ל תמצית וניל 3 […]

רכיבים 4 טורטיות גדולות כמו של מאסטר שף 1/2 כוס (120 מ"ל) גבינת שמנת 2 כפות סירופ מייפל טבעי 1/2 כפית גרידת לימון (אופציונלי) 6 תותים גדולים חתוכים פרוסות 2 משמשים בשלים חתוכים למקלות 1 […]

חומרים ל-8-10 יחידות 3/4 כוס עדשים ירוקות כמו של סוגת 3/4 כוס אורז פרסי קלאסי כמו של סוגת 1 בטטה קטנה (100 גרם) מגוררת גס 1/2 בצל סגול קצוץ דק 2 שיני שום כתושות 3/4 […]

רכיבים 250 גרם חמאה חתוכה לקוביות 250 גרם שוקולד כמו אגו מריר שבור למשולשים 3/4 כוס מים רותחים קורט מלח 3/4 כוס קמח תופח 1 כוס קמח לבן 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה 1/2 כוס […]