מתכונים

רכיבים 1.5 ק"ג נתח סינטה 4 כפות שמן זית קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס ½ כוס רכז רימונים 1 כפית זרעי כוסברה 1 כפית זרעי חרדל 1 כפית זרעי שומר 1 כף עלי טימין […]

חומרים למנה אחת 250 גרם חזה עוף במרינדה – מחולק לפרוסות עבות 330 גרם ירקות צלויים לתוספות: תפוחי אדמה – 100 גרם בטטה – 100 גרם שרי מנומר – 30 גרם זוקיני – 80 גרם […]

רכיבים לתבנית לחם מלבנית 210 גרם (1.5 כוסות) קמח תופח 100 גרם קמח תירס או פולנטה 1 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1 כף סוכר 280 מ"ל (1 כוס + 3 כפות) רוויון 2 […]

מצרכים ל-6 מנות 1/4 ק"ג פילה סלמון כבוש (גרבלקס) 5 ביצים קשות קלופות וחתוכות גס 1 כף גדושה מיונז מופחת שומן כמו של תלמה 1/4 כוס בצל ירוק חתוך לטבעות 1/2 פלפל צ'ילי אדום 1/4 […]

רכיבים 1 שוק טלה 1 צרור רוזמרין חוט קשירה שמן זית מלח, פלפל שחור  למילוי 4 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים גס 250 גרם בשר טלה טחון 100 גרם פיסטוק קלוי 1/2 כף בהרט […]

מצרכים ל-6 מנות 4 כפות שמן זית 1 חבילת נתחי סויה דמוי עוף כמו של טבעול 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1 בצל אדום חתוך לקוביות 2 שיני שום כתושות 1 סלסלת פטריות קצוצות 1/4 […]

מצרכים ל-2 מנות 2 כפות שמן זית 1 חבילת נתחי סויה דמוי עוף 1 חסה חתוכה גס בידיים 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות 2 אבוקדו לא בשלים מאוד וחתוכים לקוביות (אופציונלי) 6 מלפפונים חמוצים חתוכים […]

רכיבים אורז 3 כוסות אורז הודי בסמטי כמו של מאסטר שף 3 כוסות מים 1/4 כוס קורנפלור 1 כפית מלח רוטב 1/2 כוס רוטב סויה כמו של מאסטר שף 1/4 כוס רוטב טריאקי 1/2 כפית […]

רכיבים כוס הייבול קרח 50 מ"ל זוברובקה 100 מ"ל מיץ תפוחים פלח ליים טימין אופן ההכנה לסחוט את פלח הליים לתוך כוס הייבול. למלא אותה בקרח. להוסיף את הזוברובקה ומיץ התפוחים לכוס. לערבב. קישוט פלח לימון וענף […]

רכיבים ראש חסה אייסברג או סלנובה – לפי הטעם – שטוף, מיובש וחתוך 1/2 כוס גרגרי רימון 1 תפוח פינק ליידי פרוס דק ½ חצי סלק טרי מגורד שנוסיף בסיום לאחר שנערבב את הסלט (זאת […]