מתכונים

מצרכים להכנת העוף ל-4-6 מנות 3 כפות שמן זית 300 גר' פרגיות חתוכות לקוביות קטנות 1 כף רוטב סויה 1 כף רוטב צ'ילי מתוק 2 שיני שום כתושות מצרכים להכנת האורז 4 כפות אורז פרסי […]

מצרכים לכ-20 פחזניות לבצק רבוך 250 מ"ל מים (ניתן להמיר בחלב) 1 כפית סוכר 1 כפית מלח 125 גרם מרגרינה בטעם חמאה 1 כוס קמח 4 ביצים בגודל L לקצפת 1 חבילת שמנת צמחית 1 […]

מצרכים ל-4 מנות (הערה: אפשר להכפיל את כמות הבשר ושאר החומרים בהתאמה) 500 גר' בשר בקר איכותי לבישול ארוך 15 גר' קמח 30-45 מ"ל שמן זית כתית 10 בצלי שאלוט קלופים ושלמים 2 גזרים קלופים […]

מצרכים לתבנית בקוטר 18 ס"מ 1 כוס מיץ תפוזים כמו של פרימור 2 ביצים מידה L 1/4 כוס טחינה גולמית 1/2 כוס סוכר דמררה 1/2 כוס קמח לבן 1/2 כוס קמח כוסמין 1/2 כפית אבקת […]

מצרכים 400 גרם ערמונים 500 מ"ל אבקת מרק (אבקת מרק עוף או מרק ירקות) 100 מ"ל שמנת 1 בצל 1 כרישה 2 שיני שום מים שמן זית מלח ופלפל 1 כפית חמאה 1 כף סוכר […]

מצרכים 1 בצק עלים מצונן כמו של שמרית (300 גרם) 4 תפוחי גרנד סמית חתוכים לקוביות 1 כף חמאה 1/2 כוס חמוציות 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים 1 כפית קינמון 1/2 כוס סוכר חום (100 […]

חומרים לחמין 4 כפות שמן זית 2 בצלים לבנים קלופים וקצוצים 10 שיני שום קלופות 1 גזר קלוף וקצוץ 1 קילו בשר שריר חתוך לקוביות גדולות 2 עצמות מח או 2 פרוסות אוסובוקו – לא […]

מצרכים ל-6 עד 8 מנות 4 כפות שמן זית כמו של מיה תעשיות מזון 1 בצל גדול חתוך לרצועות דקות 5 עגבניות בינוניות פרוסות 1 כף רסק עגבניות ½ כפית מלח (לפי הטעם) ¼ כפית […]

מצרכים 3 כפות שמן זית 2 בצלים לבנים קלופים 6 שיני שום קלופות 1 קבנוס ארוך או 2 קצרים 3 גזרים קלופים 3 תפוחי אדמה קלופים 1/2 כוס גריסי פנינה 1 ו-1/2 כוסות שעועית לבנה […]

חומרים 1 בצל גדול קצוץ דק 1 גבעול גדול של סלרי אמריקאי – קצוץ 1 גזר גדול מקולף וקצוץ דק 1/2 כף מטבח שום כתוש 1  קופסת עגבניות תמר מקולפות – מרוסקות 2 ליטר מים […]