מותג כלי הבישול והאפייה סולתם מציע לחג סוכות מתכון מקורי שמעניק לטכניקת הבישול המסורתית של הטהדיג הפרסי פרשנות חגיגית בהשראת שבעת המינים. לאחר הבישול הופכים את העוגה לצלחת הגשה, חושפים את השכבה הזהובה ומעטרים בתאנים וענבים צלויים, גרגירי רימון טריים ועשבי תיבול. זמן הכנה ובישול כולל כשעה ו־35 דקות
המשך קריאה >>
פירה משיי במיוחד, מוכן במחית ולא במעבד מזון, עם חלב וחמאה חמים.
המשך קריאה >>
אורז מוקפץ מהיר עם עוף ואורז מבושלים מראש, 15 דקות מהרגע שהמחבת על האש.
המשך קריאה >>
מג'דרה קלאסית של עדשים ואורז, עם בצל מקורמל שמוסיף מתיקות. תוספת פשוטה שמחזיקה טוב לכמה ימים.
המשך קריאה >>
יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים 'פרימור' מציעה לרגל ראש השנה וחגי תשרי מתכון למנה חגיגית, מקורית ויפה שתקשט את שולחן החג
המשך קריאה >>
רויטל אדמוני – מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא" עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר מציעה מתכון למנה צבעונית עם אורז בסמטי וירקות בטעמים אסייתיים
המשך קריאה >>
מותג קוקי שמציע פתרונות במטבח חולק מתכון זריז להכנת אורז תוך 25 דקות בתנור וללא סיר מה שהופך את האורז להרבה יותר רך, נמס בפה ומלא טעמים שבזכות השקית האטומה נספגים בכול גרגיר
המשך קריאה >>
לרגל שבוע האוכל האיטלקי המתקיים זו השנה השמינית ברציפות בישראל ובעולם מציע השף זוכה "מאסטר שף" מסימיליאנו די מתאו עבור נציבות הסחר האיטלקית את המתכון הביתי שלו להכנת ריזוטו פטריות ביין לבן וגבינה איטלקיות
המשך קריאה >>
רויטל אדמוני – מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא" עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר, מציעה מתכון המשלב דלעת ערמונים עם טעמה העשיר ומרקמה הקרמי, ומג'דרה – אורז ועדשים בתיבול עדין של בצל מטוגן ותבלינים
המשך קריאה >>
הבשלנית נעימה חנוכי ממושב שדה אליעזר בגליל העליון מציעה עבור המותג הקולינארי 'מאסטר שף' מתכון מהמטבח הפרסי לכל אוהבי האורז הפרסי הטעים שצבעו צהוב, עם שכבה קראנצ'ית של פרוסות תפוחי אדמה. הופכים את הסיר על צלחת הגשה וכולם מתמוגגים מהטעם, הריח, הצבע והיופי
המשך קריאה >>
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון עבור עונת המנגל שתימשך אל יום העצמאות וחודשי הקיץ למארחים שרוצים לגוון בתוספת מקורית יותר מאשר חומוס וסלט תפוחי אדמה ליד הבשרים
המשך קריאה >>
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה לחג הפסח מתכון בטאץ' בינלאומי: פולנטה איטלקית במרקם קטיפה עם ירקות צלויים – מנה מרשימה שלא אוכלים כל השנה
המשך קריאה >>