תבשיל קוואקר, גזר ותרד שי-לי ליפא, עבור קוואקר| 18 ביולי 2011|תבשיל שהוא מעין דייסת-ריזוטו מלוחה מקוואקר, שמכינים בכמה דקות
צ'יפס קייג'ון הדוד משה ומגדלי חבל הבשור| 18 באפריל 2011|מצרכים ל-4 מנות :לצ'יפס: 5 תפוחי אדמה לתערובת הקייג'ון: 1 כפית פלפל שחור 1 כפית אורגנו 1 כפית פפריקה חריפה...
פירה בטטה בשמן זית ורוזמרין שף חואן מסל| 29 במרץ 2011|מצרכים:600 גרם בטטות200 מ"ל שמן זית4 עלי רוזמרין קצוצים דק דקמלח ופלפלאופן ההכנה:אופים את הבטטות בקליפתן בתנור בחום של 190...
אורז פטנט שף יוסי אלסברג, לתה ויסוצקי| 20 במרץ 2011|שתי הצעות מקוריות לאורז מתובל. הפטנט הוא בישול האורז עם תיונים, שמעניקים לאורז טעמים וניחוחות ייחודיים, ומאפשרים לגוון ולהפתיע בכל פעם...
קרוקטים תפו"א ושורש סלרי יצרני תפו"א "דוד משה"| 1 במרץ 2011|מצרכים ל-4 מנות:4 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וחתוכים לחתיכות גדולות של דוד משה לבישול ולמרק 2 שורשי סלרי, קלופים וחתוכים...
אורז פרא עם פירות מיובשים עדן טבע מרקט| 4 בינואר 2011|חומרים:2 כוסות אורז עגול מלא4.5 כוסות מים רותחיםחצי כוס חמוציותחצי כוס צימוק לבן גדולחצי כוס גרעיני דלעתכף שטוחה מלחרבע כפית...
קאשה (כוסמת) שף זמי שרייבר, מסעדת סנדר| 1 בינואר 2011|חומרים:200 גר' כוסמת2 כוסות מים2 כפות שומןבצל גדול פרוסשומן לטיגוןמעט מלחאופן ההכנה:מרתיחים את המים עם מעט מלח ומוסיפים את הכוסמת.בוחשים,...
קוגל שף זמי שרייבר, מסעדת סנדר| 1 בינואר 2011|חומרים:250 גר' אטריות ביצים1 בצל גדול קצוץ4 כפות שומן3 ביצים טרופותמלח ופלפלאופן ההכנה:מבשלים את האטריות ומסננים.מטגנים את הבצל בשומן עד...
ריזוטו עוף מהיר עם חלפניו ופטריות טיב טעם| 5 באוגוסט 2010|מתכון מהיר לריזוטו, במיוחד למי שלא אוהבים לעמוד במטבח
כדורי ריזוטו רשת Café Café| 18 ביולי 2010|בישול הריזוטו:לטגן בחמאה כוס אורז לריזוטו.במקביל לחמם 2 כוסות מים לרתיחה.לתבל את המים במלח ופלפל.כשהמים חמים והאורז חם להוסיף 1.5...
צ'יפס ארגנטינאי – דואט סלטניה פרובנסיאל אל גאוצ'ו| 15 ביוני 2010|חומרים ואופן ההכנה:מכניסים לצ'יפסר/מחבת עם שמן עמוק לטיגון, פלחי תפ"א ופלחי בטטה דקות ביחס שווה.מטגנים עד להשחמה [את פלחי הבטטה...
ארנג'יני – כדורי אורז בציפוי פריך ממולאים בפסטו ברוטב טחינה סומק שף סהר רפאל, לפרסקו| 12 במאי 2010|חומרים (כ - 30 כדורים):חצי ק"ג אורז עגול600 מ"ל מים4 כפות פתיתי מוצרלה בפאלוענף טימין קצוץירקות קלויים בתנור או על...
