כתבות
כתבות, עמוד 1027
זמן הבטטות: אוצר של אנרגיה מתקתקה ובריאה
לפני 10-15 שנה רק מעטים מבינינו הכירו את השורש המעובה הכתום, והרוב תקעו אותו לכל היותר בצנצנת עם מים כדי שיצמיח עלים לקישוט חדר האמבטיה או המטבח
יצרנית גלידות 'בן אנד ג'ריס' בישראל רכשה את מפעל בייגל'ס
מפעל "בייגל'ס" מתמחה בייצור בייגל אמריקאי במגוון טעמים: בייגל רגיל, בייגל שומשום, בייגל חיטה מלאה, בייגל קל, בייגל מעורב, בייגל בצל, מיני בייגל רגיל, מיני בייגל חיטה מלאה
חוגגים את יום השנה ה- 253 להולדת מארי אנטואנט
השף דיויד לוי יחד עם השף אסף זילברשטיין הרכיבו ארוחה בת 4 מנות בניחוח צרפתי שתלווה בכוס שמפניה, במחיר של 250 ₪ לאדם
ניסוי: בנגב מגדלים ענבים מתוקים עם מים מליחים
בימים אלה עמלים ביקב שורק על תוצאותיו של ניסוי שיכול לשנות את תמונת החקלאות ברמת הנגב בכלל, ובתחום ענבי היין בפרט. בניסוי נבחנות יכולותיהם של ענבי קברנה סוביניון להסתגל לתנאי מחייה במים מליחים
המכוורת – אוכל ואומנות בעין חרוד
הדבורים אומנם עזבו מזמן את מכוורת עין חרוד, אבל הדבש וריח המתוקים והמאפים של הקונדיטורית יעל אגוזי עושים בהחלט את העבודה. "על העוקץ" מנצח בעלה, חרש הברזל אייל אגוזי, שממלא את המקום ביצירות אומנות מפורזלות בברזל
מכתבים מהיקב: וול-סטריט, בציר 2008, ושלום כיתה א'
זאב דוניה, איש יקב סוסון ים, שלח בחג הסוכות מכתב נוסף בסדרת המכתבים מהיקב. הפעם גזירה שווה בין מאורעות וול סטריט 2008, ובין היום הראשון של אחינועם דוניה בכיתה א', לבציר הראשון שלו ב- 1999
המסעדות בחול המועד סוכות: אוכל ועוד
מסעדות רבות מזמינות אתכם להיות אושפיזין וליהנות עם כל המשפחה ממבחר של מטעמים, וגם מגוון אטרקציות לילדים במסעדות כמו מתחם ילדים במסעדת "מאראבו"; סדנת הכנת גלידה של גלידריית "שקד" במתחם נמל ת"א; ותפריט ילדים במסעדות רבות
אורית ואלי לביא: כובשי הזיתים והלבבות
זהו סיפור על האיש שזיתים אוהבים אותו – אלי לביא, שיחד עם רעייתו אורית, מארחים בביתם המיוחד לאירועים רבים ומגוונים. מומלץ
עוד כתבות
אל תגידו פיצה האט – מעתה זו פסטה האט
רשת פיצה האט העולמית משנה את שמה, ולפחות בבריטניה תיקרא "פסטה האט" במקום "פיצה האט", וזאת כאשר הרשת פועלת לאימוץ תדמית חדשה של מקום לאוכל לא שמן ומשנה משמעותית את תפריטה
סוכות באילת: תערוכת צילומים תת מימיים מתחת למים
תערוכת צילומים מתחת למים תתקיים בחול המועד סוכות בחוף הדרומי באילת. התערוכה שתחל בעומק של 2 מטרים, תהיה פתוחה לקהל הרחב ומיועדת לילדים ולמבוגרים. הכניסה לתערוכה חופשית
קפה Ducks מציג תפריט שף חדש גם ללא גלוטן
ב- Ducks מציעם תפריט מיוחד ללא גלוטן – פסטות, כריכים ומאפים. גם מגוון ארוחות הבוקר מלווים במאפים ולחמים נטולי גלוטן לבקשת הלקוח
קרמבו: מה אוכלים קודם – את הקצף או העוגיה?
כתבת אורח זאת עשויה להראות הזויה לחלקנו. אחרים עסוקים כל שנה בסוגיה החשובה של איך אוכלים את הקרמבו, אשר הובא לישראל בשנות ה- 60 מדנמרק הקרה, והפך מיד לממתק הפופולרי ביותר בחורף הישראלי
בית קפה קונדיטוריה חלוה נערך לסתיו
משקה טבעי של סיידר חם, מתובל במקל קינמון, הל, ציפורן, יין לבן, סוכר חום ותפוחים קצוצים, ומלווה בעוגיות חליטת סיידר
The best of rest – ארוחות לכל הזמנים
rest – אתר המסעדות מקבוצת דפי זהב, הוציא לאור ספר בישול ראשון בסדרה "ארוחות לכל הזמנים". בין השפים והמסעדנים המשתתפים בספר: מאיר אדוני, יורם ניצן וננה שרייר
מבצעי אוקטובר: בשר, דגים ופיצות
"טיבון ויל" במבצע במסגרתו קונים אחד ממוצרי הקבב , המבורגר, בשר טחון – ומקבלים סטייק עין 800 גרם במחיר של 35 ₪ במקום 73 ₪.
נפטר מנכ"ל מועצת הזיתים אמין סלמן חסן
אמין סלמן חסן, מנכ"ל מועצת הזיתים מהכפר סג'ור, נפטר בסוף השבוע האחרון, לאחר שכיהן כמנכ"ל מועצת הזיתים במשך 11 שנים משנת 1997